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堺刃物「堺兼近作」170mm ステンレス三徳包丁(銀三鋼) 商品詳細サイズ材質全長:32.5cm

全幅:4.5cm


刃渡り:17cm


束長さ:13.5cm地金(ボディ部分):ステンレス

はがね(刃の部分):銀三鋼(銀紙3号)

※銀三鋼は青紙・白紙と同じ安木鋼(日立金属)によるステンレス系の材で、扱いやすさと切れ味を両立させた材です。

束:イチイ又は朴(八角形)

口金:水牛角刃の付き方名入れ両刃500円(「堺兼近」の包丁2丁以上購入で名入れ無料)納期送料約1週間

※メーカー在庫品の為、欠品しお届けまでお待たせする場合があります。お急ぎの場合は事前にお問い合わせ頂ければ幸いです。無料(北海道・沖縄・離島は別途見積)※ご注意・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。

 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。

・束は天然木のため、色・風合いにばら

(送料無料)「堺兼近作」170mm ステンレス三徳包丁(銀三

在庫切れ

(2本以上購入で名入れ無料)「堺兼近作」170mm ステンレス三徳包丁(銀三鋼)伝統の堺包丁・銀紙3号刃渡り17cm 堺刃物の伝統工芸師に

価格 21,000円 (税込)

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  • 4.0

    2018年11月28日 08:06

    jet*****さん

    切れ味

    非常に悪い

    悪い

    普通

    良い

    非常に良い

    良い品です

    見た目だけでなく斬れ味も鋼と近く、刃の自重も借りながらスタンスタン斬れる。ステンレス包丁によくあるカミソリのように斬れるがあっという間にナマクラ、という斬れ味といかにも違う感じ。

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商品説明


堺刃物「堺兼近作」170mm ステンレス三徳包丁(銀三鋼) 商品詳細
サイズ材質
全長:32.5cm
全幅:4.5cm
刃渡り:17cm
束長さ:13.5cm

地金(ボディ部分):ステンレス
はがね(刃の部分):銀三鋼(銀紙3号)
※銀三鋼は青紙・白紙と同じ安木鋼(日立金属)によるステンレス系の材で、扱いやすさと切れ味を両立させた材です。
束:イチイ又は朴(八角形)
口金:水牛角
刃の付き方名入れ
両刃

500円(「堺兼近」の包丁2丁以上購入で名入れ無料)
納期送料
約1週間
※メーカー在庫品の為、欠品しお届けまでお待たせする場合があります。お急ぎの場合は事前にお問い合わせ頂ければ幸いです。
無料(北海道・沖縄・離島は別途見積)
※ご注意
・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。
 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。
・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。
堺刃物「堺兼近作」170mm ステンレス三徳包丁(銀三鋼) 商品説明
大阪府堺市の伝統工芸師の手によるステンレス製三徳包丁(文化包丁)です。地金、はがね共にステンレス材のため、手入れがしやすく、扱いやすい包丁です。これ一本で肉・魚・野菜をさばける万能包丁。各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。 
「堺兼近」とは?日本有数の包丁・刃物産地、大阪府堺市の伝統工芸師の手による包丁ブランド。熟練の技で1本1本、丁寧に仕上げます。切れ味が良く耐久性の高い包丁が、一般家庭はもちろん、プロからも高く評価されています。

包丁の町・堺の伝統工芸士の手による、ステンレス製の文化包丁。地金・刃先ともステンレス系の材のため、錆びにくく扱いやすいです。

柄は櫟(いちい)、鍔は水牛角です。