前回購入トバは1人で３日で食べきってしまった、ひと月ほどトバ自粛で久々の購入！ウマイ！！一度に食べ過ぎないよう今回は1カット分を全て半分にカットしZIPロック数袋に小分し半分程を冷凍、これで日持ちするだろ？子供の頃大人が手で持って皮ごと歯で食いちぎって食べてたのを真似して食べていた、今は歯が傷まない様に小さく切って食べる、結局食べやすく食べ過ぎてしまうw
なぜか、今回のは一際ウマク感じる、ウマイ！ウマイ！

酒のつまみとして鮭トバにハマって早25年。ソフト鮭とばから塩味だけのカチカチの棒トバまで色んな種類の鮭とばを食べてきましたが、一番好みのハード系(硬い系)で皮付き且つ、安いと三拍子そろっているので大満足です。
特に送料無料が良いですね。他では送料で商品と同じくらいの金額がかかる事が多いので。
昔のアイヌの方が靴に使っていたと聞いたことがある程丈夫な乾燥した鮭の皮は硬いので嫌う人も多いですが、私は丸めて柔らかくなる迄噛んで食べるのが大好き。膠分が溶け出して非常に美味しいので皮は必須です。嫌いな方は炙るか油で揚げるとサクサクして美味しいです。(ロー○ンで揚げた鮭皮のチップスを売っているほどうまい)
500ｇで何日持たせられるか、自制心を求められますが、何とか10日は持たせたい...無理かも。

これぞ求めていた鮭とばです。アルミに印刷のある包装でコンビニ等で売られているタイプの柔らかく調味されているとばを好む方はまず手を出してはいけません、全くの別物だと思った方が良いかと。

歯固めの如く硬い物を齧る悪癖があるのですが満足できる硬さです。塩辛く、硬く、これぞ保存食。味に差はありますし、たまに「ん？」となる個体はありますが、比率と値段を考えれば全く問題ありませんでした。

細い物は皮ごと、皮が厚く丈夫な物や皮から剥がれない身はそのまま電子レンジで数十秒加熱すると食べやすくなります。皮のみ加熱してしばらく冷ませばパリパリになって食感が楽しいです。

キッチンハサミで短くカットし、冷凍して数日分だけ冷蔵保存してしますがすぐに食べてしまいそうです。また購入します。

噛むことに自信がない人は注意です。よく切れるキッチンハサミでようやく切れるかたさです。さがしていたかたさに出逢えて、満足。へんに味をつけていないです。ありのままのトバにかなり近いとおもいます。長い状態でたっぷり入り届きます。私は一本を真ん中で切り、ジップロックに移します。ジップロックMサイズがパンパンになるくらいの量です。他の方々のレビューには炙るとやわらかくなるとか、書いていました。が、私は炙るのは苦手です。あえてかたいまま噛み砕いていきそのままの味わいが大好きです。皮もこりこりしていて噛み応え有りです。食べると止まらず、すぐなくなります。乾燥し過ぎたかなあというのが３本位は入っていましたが、妙に細いのが二本位かな、入っていました。

本商品はコンビニ等で売られているお手軽な物とは違い、とても硬く、1本が長いです。噛み切るのはなかなか難しいので、私はキッチンバサミで食べ易いサイズに切っています。硬さが気になる場合、火で炙ると多少柔らかくなりますが、生臭さが少し増し、皮の部分が苦くなるので、レンジで20秒ほど温めるのがお勧めです。過去4回購入してますが、硬さ、風味に若干ムラがあります。それでもこの味、値段、このボリューム、大満足です。
(よくスーパーやドラッグストアで売っている、な○りの商品が100gで1000円前後しますので、コスパだけ考えても最高です)