郡上市八幡町から１０分くらい走った対岸にある味噌屋さん。赤味噌のような甘さが無く、昔ながらの味噌で味噌汁・白菜の漬物やナスなどを少し濃いめの味噌で小さな土鍋で炊いて食べたり生野菜につけたりして食べてます。とても美味しいですよ！

子供の頃に祖母宅でいただいていたお味噌汁の味が忘れられず、何種類か郡上味噌を取り寄せたところ、どうやらこちらの「しみず味噌」だった様子。 味も香りも懐かしい！ しっかりとした香りと塩気です。 郡上までは買いに行けないので、なくなったらまたこちらでリピートさせてもらいます。

とっても美味しく頂いています。 以前お土産で買って来たことがあって、主人がとても味が気に入って、又こよ味噌に出会えて本当に喜んでいます。 味噌汁は勿論！ 和物でも美味しいし 田楽味噌にしても、毎日美味しく頂いてます。又リビートしたいと思います

父親が岐阜県郡上市の出身でこちらの味噌屋さんが好きで買いに行ってましたがネットでも購入出来ることを知り、無くなりかけると購入しています。 あじは、豆が残っている田舎味噌です。 野菜スティックなどでも美味しく食べれます。

とても美味しい味噌です。我が家の味噌汁に欠かせない味噌になりました。味噌汁はもちろん、そのままきゅうりにつけて食べてもすごく美味しいのでおすすめです。

まろやかで、塩っけを感じないです。これで、豚汁をつくったら、娘は、「美味しい、美味しい」と、大喜びしてました。

郡上八幡のお店で購入して気に入りました。 郡上味噌としてはお値打ちで 美味しいです。 コクもあってオススメです。

香り高い味噌なので　焼き味噌に　田楽に おうち中華にも　すぐに食べてしまうので郡上踊りの日程に合わせて使ってます

京都在住ですがこちらでは手に入らないので嬉しかったです(^-^)