生ハム生活 30ヶ月熟成 ハモンセラーノ 骨付生ハム原木 セット(9kg)【長期熟成 生ハム台 ナイフ カバー 他全て揃ってます】
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5/13に発送予定
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三ツ星御用達ブランドの極上ハモンセラーノのセット!
厳選した良質の豚をじっくりと30ヶ月以上長期熟成させた生ハムです。
他のセラーノにない奥深いしっかりした旨味を求める方におすすめ!
※生ハムは、乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。
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◆商品内容
ハモンセラーノ(30ヶ月熟成) 1本、ハモネロ、専用ナイフ(1本)、トング、カバー、手引書&読本
◆サイズ
生ハム:約76×30×13.5cm
ハモネロ:底板(17×40×3.3cm) 高さ(28.5cm) 重量(2.6kg)
◆原材料
ハモンセラーノ:豚の後脚・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
ハモネロ:木、ステンレス
ナイフ:ステンレス鋼・合成樹脂
トング:ステンレス
カバー:不織布
◆賞味期限
製造より2年
◆原産地
スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス
※お召し上がりになる2〜3日前に到着するようご注文下さい。
※5〜9月は冷蔵発送、10〜4月は常温発送になります。
(沖縄・離島は年間を通して常温発送になります)
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