送料無料 日本製 国産 伝統工芸品 青木 刃物 製作所 堺 孝行 33層 ダマスカス 槌目 剣型 三徳 160mm 16cm 三徳 包丁 錆びにくい VG10 07399
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5.0
2023年06月20日 15:23
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切れ味:非常に良い
良い三徳ダマスカス
堺孝行33層ダマスカス槌目がとどいた。 見た目は写真同様出来上がりは上々、槌目にしても柄にしても素晴らしい。 小ぶりのが欲しいと思い剣先三徳を選択した、160㍉と小ぶりだが重さは有り手に馴染む。 切れ味はTVショッピング如くトマトを切って見た、切れる確かに切れ味が違う。 三徳の中でも少々高目で売ってたがあえてコレに選択して満足した。
5.0
2023年06月15日 08:46
gdd********さん
少々お高い買い物でしたが、切れ味最高で…
少々お高い買い物でしたが、切れ味最高です。以前は青紙ファンでしたが、ダマスカス鋼を1本10年間使って良さがわかり、今回もダマスカス鋼で行きました。家庭向き。でも、包丁は後の磨きが大事。いくら高級な包丁でも手入れが届かなければ100均と同じ。
5.0
2021年10月21日 21:19
aiy********さん
切れ味:非常に良い
とても切れ味バツグンです!先がとがって…
とても切れ味バツグンです! 先がとがっているので保管や洗い物時は気を遣いますが、 購入して本当に良かったです^^ お手入れをして長く使用したいと思います。
5.0
2020年11月18日 23:03
kaz********さん
品薄の津本式と似た形状で、魚捌き用にち…
品薄の津本式と似た形状で、魚捌き用にちょうど良いサイズ
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サイズ:刃渡り:160mm
全長:296mm
刃幅:45mm
刃厚:1.8mm
重さ:0.220kg
材質 ハンドル:洋ハンドル(マホガニー)
鋼材:VG10
刃付:両刃
産地:大阪府堺市
【商品説明】
堺孝行 33層 ダマスカス 槌目 剣型三徳 160mm は、堺孝行の包丁職人が手がけた、刃渡りが160mmの三徳包丁です。
刃身には33層のダマスカス鋼が使用されており、独特の美しい模様が特徴です。
また、槌目加工が施されており、独特の質感とともに切れ味も優れています。
ハンドルにはマホガニー材が使われており、手に馴染む形状で使いやすくなっています。
日本の高品質で伝統的なキッチン用品専門店です。
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