讃岐うどんの基本ともいえるコシが強い麺です。乾麺では再現しきれないもっちり感が味わえます。
生めんよりも扱いやすく、保存性にも優れているため、ご家庭でも気軽に本場の味をお楽しみいただけます。


・おいしいゆで方
2リットル以上の多めの湯を沸騰させた中へ、うどん1袋（3人前）をほぐして入れ軽くかきまぜます。
沸き立つまで強火にし、その後火を弱め全体で10分〜15分くらい好みの硬さに煮ます。
（さし水はしないで蓋をした方がおいしくできます。）好みの硬さになれば、すばやく冷水で洗います。
≪かけ≫
ゆで上がりましたら、水洗いのあとスープを温め、うどんを温め、うどんの上にかけてお召し上がり下さい。
≪釜あげ≫
ゆで上がった麺を水洗いせず、そのままつゆをつけてお召し上がりで。
≪ざる≫
ゆで上がった麺を水洗いをし、小ざるに盛り、つゆをつけて。お好みの具を盛り合わせると一層おいしくお召し上がりいただけます。



原材料：小麦粉・でん粉・食塩・水飴・打ち粉でん粉・酒類
保存方法：直射日光を避け冷暗所に保管してください。
使用上の注意：開封後は冷蔵庫に保管し賞味期間内にお早めにお召し上がり下さい。