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世界最小のジオパーク、鹿児島県三島村の圧倒的な大自然の中で採ることができる、「キセキのタケノコ」大名筍です。
刺身で食べられるほどアクがなく、まるでとうもろこしのような甘さが特徴です。
アク抜きいらずで調理はらくらく。
煮ても、炒めても、焼いても、揚げてもとにかく美味しい!
希少価値の高いタケノコで限定販売となりますので、ぜひこの機会にご賞味ください!

アク抜き不要!鹿児島県三島村産【大名筍】

キセキのタケノコ 大名筍 3kg

刺身で食べられるほどアクがないので、調理が簡単!筍そのものの歯ごたえや風味を損なわずに美味しく召し上がっていただけます。

価格 3,000円 (税込)

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  • 5.0

    2018年07月05日 15:55

    hag*****さん

    モノ自体が美味しいのは比べるまでも有り…

    モノ自体が美味しいのは比べるまでも有りません。\n甘みも有り、まるでトウモロコシの様でも有ります。\n\n笹筍、根曲筍に若干似てはいますが、そのアクの無さはまさに驚きです。\n京都は物集女の「白子タケノコ」もアクが無くて有名ですが、\nそれを美しく手入れされた舞妓さんとするなら、自然のままで清純可憐な島娘さんとでも言いましょう。\n\n梱包もとても丁寧で、活性炭シート?でしょうか、根元が覆ってあり鮮度維持に工夫されてるようです。\n\nさっと茹でる。焼く。生で。いずれも美味しいです。\n・・・・これは知り合いのミシュランの星付き和食料理人がそう言っています。\n\n一度は食べておいた方が良いです。

  • 5.0

    2018年06月11日 19:19

    bwu*****さん

    あくが無くとっても美味しく頂きました✨…

    あくが無くとっても美味しく頂きました✨ 調理は皮のままガスグリルで蒸し焼きにしました。太くて食べ手応えありました。

  • 5.0

    2016年07月01日 11:24

    ren*****さん

    生でも柔らかく、アクも全くありませんで…

    生でも柔らかく、アクも全くありませんでした 是非来年も購入したいと思います。

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