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燻製ドームイージースモーカー【TBSテレビ Nスタで紹介！】内径17cm/20cm スモーキングガン用シーリングカバー燻製器燻製機スモークマシン簡易冷燻法

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燻製ドームイージースモーカー【TBSテレビ Nスタで紹介！】内径17cm/20cm スモーキングガン用シーリングカバー燻製器燻製機スモークマシン簡易冷燻法

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通常価格（税込）

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この商品のレビュー

評価

4.35

（17件の商品レビュー）

レビュー件数17件

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4.0

2022年08月05日 14:13

zbe********さん

購入した商品：サイズ/内径20cm

本格的な薫製造りは難しいので、何とか簡…

本格的な薫製造りは難しいので、何とか簡単にできるものはないかと探していたら見つけました。冷燻法による味付けです。通常はビニール袋や料理用ボールを使うようですが、この専用ドームは最高です。煙の取り込み口が付いているので煙が漏れることなく、また、透明なので煙の量や状態が確認できます。ただ、材料受皿(調理皿)がセットになってると最っと良いと思う(参考カスタマー写真)ので星４つにしました。
1いいね
5.0

2021年06月06日 20:11

tbi********さん

購入した商品：サイズ/内径20cm

早速使用してみました。いつもは土鍋型の…

早速使用してみました。いつもは土鍋型のスモーカーで室内燻製作りを楽しんでいるので、そのノリで多めのチップをセットして使用したところ、室内にかなり煙が漏れて焦りました、、、チーズは、少量のチップを短時間燃やして燻製、、、ドーム内の燻煙が消えたらまた燻製、、、この作業を5回繰り返して仕上げました。部屋に漏れる煙を押さえて、燻製の香り付けもうまく行きました。食材によって燻煙回数を調整して楽しもうと思います。ウイスキーや醤油など液状の食材燻製に挑戦しようと思います。

0いいね
5.0

2022年06月24日 11:42

anz********さん

購入した商品：サイズ/内径20cm

煙が多少漏れますが便利です

スモークすると、かなり煙が出るので今までは外とかで行ってましたがこの商品を使用して室内で出来るようになりました。煙が多少もれますが、換気扇の下でやれば問題ないです。チューブの入れる穴が空いてますが煙が漏れないようになっていて便利です。

0いいね
5.0

2021年05月25日 17:28

jjk********さん

購入した商品：サイズ/内径20cm

スターウォーズっぽい

スモーキングガンと一緒に使用しますが煙は漏れます。なので、外で使うことをおすすめします。非常に便利でスモーキングガンで煙を溜めたら、スイッチを切ってしばらく放置を何回か繰り返します。 5回くらい繰り返すといい感じの冷燻ができます。
0いいね
4.0

2022年10月30日 15:28

zbd********さん

購入した商品：サイズ/内径17cm

他の方のレビューを参考にし、煙漏れ対策…

他の方のレビューを参考にし、煙漏れ対策として 100円ショップのストレッチに使うゴムチューブに切れ目をいれて縁につけてみました。若干の煙漏れはありますが　食材に香りがちゃんとついたのでお家で軽く燻製を楽しむことができます

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商品情報

【内径17cm 】
サイズ：外径18.5cm、内径17.0cm、高さ10.5cm
重量：80g

【内径20cm 】
サイズ：外径21.5cm、内径20cm、高さ10.5cm
重量：125g

材質：硬質メタクリル樹脂(耐熱温度70度) 、シリコン

色：クリア

使い方はとてもシンプル、煙封バルブへホースを挿入し、ドーム内が燻煙で満たされたらホースを抜くだけ。煙封バルブからホースを抜いても煙が漏れない構造となっております。
※ドーム内を燻煙で満たしていく過程で、お皿などの接触面から一定量の燻煙は漏れます。

使用できるホースの太さは5mmから最大1.5cmとなります。パーティ、レストランなどリッチな雰囲気を演出できます。
中の食材がクリアに見える高い透明性、ガラスとは異なり、うっかり落としても割れる可能性が低く、取り扱いや洗浄に気をつかうことがありません。
※製造過程で表面に微細な傷が付いていることがございますが、使用には全く問題ございませんのでご了承ください。

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