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柳宗理フライパンミニパンステンレスフタ付き IH対応南部鉄器鉄製調理器具

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柳宗理

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商品情報

鉄鍋には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分の補給にも役立ちます。クッキングヒーター用調理器具のSGマークを取得しており、電子レンジ以外のすべての熱源に対応しています。専用のふたは回転させると鍋との間にすき間ができるようになっており、湯切りや油切りが簡単にできます。蒸気抜きや吹きこぼれの調節がふたの回転でできるので、いためものだけでなく蒸し焼き料理もお手のものです。また、ハンドルは炎との距離を計算した長さで、しっかりと握りやすく、派手さはないがきっちりと上質な仕事をしてくれるフライパンです。厚みがあり蓄熱効果が高い「南部鉄器」鉄鋳物(南部鉄器)(南部鉄器)は普通の鉄板とちがい厚みがあるので、熱を均等に素早くいきわたらせるため、ムラなく素材を最大限に生かした料理ができます。鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。クッキングヒーター用調理器具のSGマークを取得しており、電子レンジ以外のすべての熱源に対応しています。サイズ約幅24.7×奥行き178×高さ4.2cm重量/約960g材質鉄鋳物（南部鉄器）容量満水量/0.4L生産国日本製備考ＩＨ（200V）・ガス両対応