いつも買っているベトナムのロブスタが香りとコクが弱いのでブレンドしてみてはと思い立ち買いました。素人で初めてブレンドしたために上手くはいきませんでしたが、方向性は良いのかなという手応えは得られました。

　前回はベトナム産ロブスタを購入しました。酸味がなくて苦みが強い私好みのコーヒーでした。夏なので深煎りで主にアイスコーヒーにしておりましたが、時にはゆっくりと香り高いホットコーヒーが飲みたいと思って今回このグァテマラにしました。若干深煎りに焙煎して2日目、何とも言えない良い香りに包まれながらいただくホットコーヒーは最高でした。3日目はさらに芳醇な香りになっていました。ロブスタは焙煎時に殆どチャフが出ませんでしたが、今回はチャフも爆ぜ方も全然違いました。私はガレージでカセットコンロを使って焙煎している(家内に怒られるので！)ので気になりませんでしたが、コーヒーの香りに包まれながらの焙煎なので、これもまた楽しみの1つですね。 届いた豆はきれいな粒ばかりで殆ど選別の必要はありませんでした。これからしばらくはこの豆になりそうです。

水出しのアイスコーヒー用に購入しました。今までタンザニア2、グァテマラ1、モカマタリ1、ブラジル1の配合で飲んでいましたがコロンビア1を加えたら美味しくなりました。しかしコロンビアが終わってしまいましたので試しにグァテマラを2にしてタンザニア1、モカマタリ1、ブラジル1にしたらとても美味しくなりました。この配合が私の好みとしてはベストと言いきれます。煎りかたは中煎りの深煎り寄りにすることによってコーヒー豆の配合によって明確に味が変化します。この4種類にさらに別の豆を加えたら一層美味しくなるのかもしれませんが試行する気力が湧かないほど満足しています。一昨日モカマタリが終わってしまいました。購入しなければいけないようです。

品質の高いきれいなお豆です！ コスパ良く買えて嬉しいです！ 今回はブレンドも試してみたいと思い、 マンデリンも一緒に購入してみました。 まだ焙煎してませんが、 おんなじコーヒー生豆でも 色や形がこんなに違うのかと驚きました。 ブレンドして味見してみるのが楽しみです。

レビューを参考に購入しました。今までいろいろなショップを試しましたが、欠点豆が本当に少なかったです。深煎りにして飲んでいますが、香りが良く飲みやすいです。焙煎はカセットコンロで手動の焙煎機です。焙煎後、3日後が香りが広がって美味しく感じます。

いつも、ガウディさんから購入しています。 この商品は安かったのですが、中煎りで飲んだところ、香り、酸味のバランスがとても仕上がりがいいです。 焙煎後、1週間で飲みきっていますが、日に日に味が変わっていくのが楽しみに、毎朝のコーヒーを味わっています

個人的にプレミアムショコラの味が単調で飽きそうなので、ブレンドするために購入しました。 6対4くらいで混ぜて中煎りで焙煎しました。 単体でも中深煎りで焙煎しましたが、癖なく飲みやすい味です。 酸味も気にならなくて、お値段以上の味だと思います。

大好きなグアテマラ。定期的に注文しています。 家庭用のオートの焙煎機を使っています。焙煎時から幸せな香りが家中に広がって、飲む前からワクワクします。焙煎後すぐではなく、1日〜2日置いたくらいが好きです。

はじめて購入しました。粒ぞろいの綺麗な豆です。焙煎時のハゼ音がはきりしていて音だけを頼りに焙煎している私にとってはとても扱いやすい豆でした。味のバランスも好みですのでリピートしたいと思いました。

とても綺麗に揃った豆、欠点豆もほとんど無く、早速焙煎してみました。中煎りで酸味苦味のバランスが取れた感じがします。いつも配送は迅速に進めていただいているのでとても気持ちよく買い物ができています。