コーヒー豆 受注焙煎！400g コロンビア KYOTO農園 オーガニック 有機JAS認定 [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲
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4.0
2024年03月25日 18:40
yha********さん
香り：良い
苦味：強い
酸味：少し弱い
焙煎が強かった
前回同様、焙煎を中深ででお願いしましたが、前回とは違って、かなり焙煎が強いものだったので、今回は、苦みが強く感じられました。焙煎する方によって感覚が違うのかもしれませんが、なるべくバラつきが無い様、お願いします。
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5.0
2023年05月25日 18:37
yha********さん
香り：良い
苦味：普通
酸味：普通
甘めの香りで、苦みと酸味のバランスがよ…
甘めの香りで、苦みと酸味のバランスがよく、風味もあり、非常に美味しく頂きました。焙煎を中より少し深めでお願いしましたが、これが良かったと思います。
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5.0
2024年02月12日 18:55
meo********さん
香り：良い
苦味：普通
酸味：少し弱い
中深煎りでカフェオレが美味しいです。
豆のまま中深煎りで発注しました。酸味は柔らかく、苦味はそこそこで中深煎りにしたので、カフェオレでもとても美味しいです。
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この商品に関するQ&A
商品情報
【焙煎士コメント】
農園主は京都好き。どこか雅な香りが人気の秘密。
SIERRA NEVADAはコロンビアの主要な有機コーヒー生産地となっています。同農園を所有するEcobioは90年代初頭より、このSIERRA NEVADAで有機コーヒーの生産を開拓してきました。
EcobioはこのKYOTO農園を含め3つのオーガニック農園を所有しています。彼らはティピカなど有機での栽培が非常に難しい品種をスペシャルティコーヒー市場向けに生産する技術を有する、有機JAS認定コーヒー栽培のプロフェッショナルです。
農園名の由来は、農園のオーナーが昔日本に住んでいた時に「京都」を訪れ、その美しさや華やかさに感銘を受けた事に由来します。コロンビアの"KYOTO"は、その名に恥じぬよう、すみずみまで手入れが行き届いており、美しくきれいな環境を維持し続けています。
生産国: コロンビア生産
地域: SIERRA NEVADA
農園名：KYOTO農園
認証: JAS認証樹種: Tipica,Caturra他生産
高度: 900m 〜1350m
精製方法: Washed
商品説明
ストア情報
自家焙煎コーヒー豆を大阪で5店舗運営。スペイン石窯のパン屋ガウディのパンの通販サイトです。
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