コーヒー豆 受注焙煎!400g エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル 2022年クロップ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲
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5.0
2024年04月06日 18:45
kan********さん
香り:非常に良い
苦味:弱い
酸味:少し強い
まさか1日で届いてとても速かったです
初めて選びましたが華やかなコーヒーでとても美味しかったです ゲイシャビレッジのチャカをアイスコーヒーで飲んだらフルーツティー見たいですけどとても良い感じです 関西方面〜神奈川までまさか翌日届いたのはびっくりしました 注文してから焙煎→発送のお店のレスポンスの速さに感動しました 忙しい時期などは無理なさらずお願いします
5.0
2023年04月15日 15:27
ioe********さん
香り:良い
苦味:少し弱い
酸味:少し強い
とっても美味しい!
浅煎りで注文。すぐに着きました。ゲイシャの特徴は十分感じらます。時間かけすぎずに落とすようにしています。またリピートします。
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【焙煎士コメント】
人気のゲイシャ種の故郷、ゲシャ村からのシングルオリジン。
エチオピアの人々の生活、文化、風習に魅了され、その根底にあるコーヒーの生産を決心した、米国生まれのアダム氏と、エチオピア生まれのレイチェル夫人の持つ農園、ゲシャ・ビレッジ・コーヒー農園は、エチオピアの西の果てに鬱蒼と茂ったベンチ・マジ(Benchi-Maji)地区のジャングルにあります。
都市部から遥か遠くのこの地で、長年の夢であったコーヒー農園を2011年から開拓し、農園からほど近いゲシャ種発祥の地であるゴリ・ゲシャの森(Gori Gesha Forest)から世界最高峰品質のゲシャ種を厳選し、息を呑む様な美しい大自然の中、約471haの敷地でコーヒーを栽培しています。
当初首都アディス近郊で農地を探しはじめますが、求める環境・気候条件に合わず、いつしか遥か遠方まで探索の範囲を広めていき、辿り着いた場所が、Gesha種発祥の地であるGesha村だったのです。農園から約20kmに位置するGesha種の原生林ゴリゲシャの森(Gori Gesha Forest)は、森というよりジャングルそのもので、猛獣対策の警備員付きでの正に探検そのものでした。
自家焙煎コーヒー豆を大阪で5店舗運営。スペイン石窯のパン屋ガウディのパンの通販サイトです。
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