カフェインレスコーヒー コーヒー豆 受注焙煎!400g ホンジュラス (有機栽培) デカフェ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 ノンカフェイン
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5.0
2024年02月09日 10:18
cry********さん
香り:非常に良い
苦味:普通
酸味:普通
オーガニック、浅煎り、デカフェ、完璧です
どうせ飲むなら栄養になるものをと、オーガニックで浅煎りを探していました。 そしてノンカフェインで氣軽に飲めるものを。 浅煎りは、ポリフェノールのクロロゲン酸が多く含まれるからです。 手っ取り早く、スーパーで買ったオーガニックコーヒーは、風味は全くなくお焦げを飲んでるようでした(>_<) ですが、こちらのコーヒーは、風味があり、とっても美味しい! ブラックでも、オーツミルクを入れても美味しいです。 ワタシは、燕三条の網目の細かい茶漉しで淹れています。だから、豆のオイル分も残されたままです。 オーガニック、デカフェ、浅煎り(しかも注文後!) 、美味しいと完璧です! 次は、豆から挑戦しようかな!
4.0
2023年05月20日 12:19
kwt********さん
香り:非常に良い
苦味:強い
酸味:弱い
苦み、コク強めが好みなので、深煎り、中…
苦み、コク強めが好みなので、深煎り、中挽で購入しました。ポストを開けた時からいい香りでした。炭火焙煎のような芳ばしい香りです。フィルターや淹れ方を変えて味の違いを楽しんでみたり、ブラックで半分飲んでからミルクを足してみたりしています。ゼリーにしてみたらすごく美味しかったです。中挽にしては細かめな挽き具合かなって感じでした。次は豆のまま購入して、その都度挽いて飲んでみようと思います。そのほうが香りを楽しめそうですね。
5.0
2024年01月24日 17:43
nak********さん
美味しいディカフェ
今まで某有名ブランドのディカフェを飲んでいましたが、香り・苦味・酸味全てにおいて普通でした。友人の薦めのママサを探していたら「ガウディ」さんを発見。ママサ中煎り→ママサ深煎り→ブラジル・ディカフェ→ホンジュラス・ディカフェと色々試して、やっと見つけました。
5.0
2023年08月14日 19:01
yos********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:普通
カフェインレスとは思えない旨さ!!
ホンジュラスのストレートが以前から好きでカフェインレスを探していたところ、こちらで試すことが出来ました。カフェインレスを言われないと分からないほど香り、コクもしっかりしており、大変美味しく頂いています。これからも豆違いで色々とリピートしたいと思います^^
5.0
2023年03月16日 22:32
nek********さん
香り:非常に良い
苦味:普通
酸味:弱い
デカフェの豆はブラジルやコロンビア等メ…
デカフェの豆はブラジルやコロンビア等メジャーどころのものが多いですが、あまり見慣れない産地のものがあったため初めてのお店でしたがこちらを選びました。深煎りでお願いしましたがとても香りが良く、酸味も少なめで好みに合いおいしくいただけました。
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【焙煎士コメント】
カフェインを97%程度取り除いています(コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下になります。) 欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠する人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、風味の面で通常のコーヒーに比べるとマイルドになります。カフェインレスを別の言い方として、”デカフェ”と言われていますが、同じ意味になります。本商品の原料であるコーヒー生豆は、有機JAS認証を受けており、健康志向者向けのカフェインレスコーヒーとして、アメリカでは広く普及しています。ホンジュラス特有の柔らかい酸味とボディは、ブレンド、単品どちらでも楽しめます。
自家焙煎コーヒー豆を大阪で5店舗運営。スペイン石窯のパン屋ガウディのパンの通販サイトです。
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