生豆 コーヒー 1kg ブラジル ブルボンアマレロ パルプドナチュラル ボンジャルディン農園(PN) 送料無料 大山珈琲
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5.0
2023年05月14日 13:11
dar********さん
香り:非常に良い
苦味:少し弱い
酸味:普通
この値段では絶対的におすすめ
ブラジルの ボンジャルディン農園のなんたかとかいうマニアックな博士が作ってる豆。 ブルボン種の中でも完熟しても黄色にしかならない比較的珍しいアマレロって品種で作ってる。 パルプドナチュラルだけど、最近流行りのアナエロビックに近い風味づくりに成功して少しひねりが加えられてる。完熟したアマレロ種のイメージに合うような若干、黄昏れたようなニュアンスの複雑な味をだす。 酸味やフルーツ味も良好で、浅煎りから中煎り、中深煎り、深煎りなどいろんな焙煎度で楽しめる。 何処とは言わないけど、日本だと100g5-600円で売ってるとこも多いのがキロ2000円台で買えるんで驚きの良心価格。あるうちに買っとくべき。なくなったらリピートすると思う。 ちょっと違った豆を飲みたい人におすすめ。
5.0
2023年06月29日 22:33
削除されたYahoo! JAPAN ID
香り:非常に悪い
苦味:少し弱い
酸味:弱い
毎日飽きずに飲める
1か月ちょい、合計4,5回焙煎の超初心者です。 そんな自分にはちょっと勿体ない豆かもしれないと思いつつも注文しました。 酸味が少なく甘みが多いと感じました。浅煎りにしても酸味は強くないです。 酸味の強い最近の高級豆はごくたまに飲む程度で良く、毎日飲むにはこちらの方が私には好みです。 浅煎り~中深煎りのどれもそれぞれ美味しく飲めて嬉しいです。
5.0
2023年12月28日 13:59
d28********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:普通
気に入りました
欠点豆はさほど気になりませんでした。最近の珈琲豆の値上がりがすごいので、少しでも安い豆を探してこちらに辿り着きました。香りも良く淹れる前から気持ちが上がります。浅煎りにしたので酸味は強めに出ましたが、次回は中煎りにする予定です。今後もまたよろしくお願いします。
4.0
2024年04月27日 15:00
est********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:普通
ブラジルの豆は安定した品質でどこの農園…
ブラジルの豆は安定した品質でどこの農園の豆でもそんなにハズレがなく安心して使えます。あまり個性的な味では困りますがそういうこともなく問題ないです。そこまで詳しくないからもっといろいろ試してみたいですが悲しいかな高額なものには手が出ない
5.0
2024年02月25日 19:10
tya********さん
初めて利用させていただきました。連休に…
初めて利用させていただきました。 連休にも関わらず非常に早い対応で商品が届きました。 また利用したいと思います。
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【焙煎士コメント】
パルプドナチュラル!甘味もたっぷり♪ふわっとした優しいコーヒー 美味しさに感動。どの焙煎度でも美味しく飲めます。 【ブラジルらしい”王道感”がありながらも、品質の高さが溢れ出ているコーヒー】 「ちょっと・・・価格にびっくりなんですけど・・・(こんなに求めやすい価格なのですね!!)」といわれるコーヒーです。 やさしく包んでくれるようなナッツの香り、甘味。 甘い余韻が舌の上に残り、得も言われぬ心地よさを感じます。 ミナスジェライス州サントアントニオ地域のサントアントニオ生産者組合(社名「サンコーヒー社」)に所属しているボンジャルディン農園で栽培されたブルボンアマレロを"パルプドナチュラル式”で精選しています。 === サンコーヒー社のこだわり === ●収穫タイミングにこだわる 彼らは“いかにいいパルプドナチュラルをつくるか”にも注力しており、 そのために収穫タイミングを調節しています。
自家焙煎コーヒー豆を大阪で5店舗運営。スペイン石窯のパン屋ガウディのパンの通販サイトです。
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