生豆 コーヒー 1kg ウガンダ ロブスタ カウェリエステート ナチュラル 送料無料 大山珈琲
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5.0
2024年03月14日 23:18
tak********さん
エスプレッソにはロブスタ豆
エスプレッソ用に購入しています。インドネシアロブスタはとても甘く、ウガンダロブスタは甘さはインドネシアほどではありませんがバランスがいいように思います。そしてクレマが多くでます。二カ国のロブスタ豆は飲んだ後も甘さが口の中に残り、とても美味しいエスプレッソになりました。今はインドネシアロブスタとこの豆を中心にいろいろな豆を混ぜてエスプレッソにしています。最良の配合になるよう試していますが、混ぜる豆によって味の変化も楽しんでいます。 ウガンダロブスタ豆で驚いたのは欠点豆がとても少ないことでした。とてもコスパの良いまめです。
5.0
2024年01月22日 16:33
tak********さん
エスプレッソ用に購入しました。今まで購…
エスプレッソ用に購入しました。今まで購入した豆を浅煎りから中煎りにして一種類をメインに8種類ほどの豆を混ぜてエスプレッソにして飲んでいましたが、どの豆をメインにしたら1番美味しいのか、分かりかねていましたのでロブスタ種をメインにしたいと思いました。結果細かいクレマが多いように思います。ただしこの豆の購入と同時にミルも変えましたのでそのことも影響しているかもしれません。味は個性があって好みの味になりました。毎朝美味しいエスプレッソを飲めることに感謝しています。
4.0
2023年12月04日 20:15
hzg********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:少し弱い
普段エスプレッソを飲むことが多く、商品…
普段エスプレッソを飲むことが多く、商品説明にエスプレッソにはロブとあったので興味をひきました。 カカオのような風味といわれる、ウガンダのナチュラルロブ ウガンダ産のコーヒー。 ロブスタ特有の香ばしい香りが広がるとあり、淹れる時にはカカオの香りを感じました。 味は少し酸味があるようでしたが美味しく頂けました。
5.0
2023年01月02日 19:33
mem********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:弱い
苦いのかな?
過去にブレンド用ロブを焙煎しそのままミルでひいて飲んだ時にかなり苦い思いをした事があったのでこのロブスタも苦いのかな?と思って焙煎をしてみました。 焙煎時間が短かった割には味もしっかりしていて苦味もまろやかでとても美味しく感じました。 次もう少し時間を長くしてコクが出せればいいなと思います。
5.0
2023年10月17日 18:25
raz********さん
初めてのウガンダロブスターです。製法が…
初めてのウガンダロブスターです。製法がナチュラルで薄皮が豆に付いているので、チャフが焙煎後沢山でます。深煎りしました。エスプレッソで飲んで美味しいかったです。
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【焙煎士コメント】
ヨーロッパではエスプレッソにアフリカロブが一般的! カカオのような風味といわれる、ウガンダのナチュラルロブ ウガンダ産のコーヒー。 ロブスタ特有の香ばしい香りが広がりつつも、 今まで飲んだことのあるロブスタとは違う、 ”品質の良いナチュラルロブスタ”をお楽しみいただけます。 ロブスタを楽しもう!
自家焙煎コーヒー豆を大阪で5店舗運営。スペイン石窯のパン屋ガウディのパンの通販サイトです。
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