生豆 コーヒー 1kg エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 送料無料 大山珈琲
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4.0
2023年01月06日 17:27
una********さん
綺麗な豆
昨日到着しました。早い対応ありがとうございます。 本日ハンドピック行いました。 初心者なので加減が分かりませんが、とりあえず汚れ、変色、割れたもの、極端に小さいものをピックアップしました。 全体的に綺麗な豆だと思います。 焙煎は近いうちに行います。楽しみです。
4.0
2023年09月18日 12:03
ode********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:普通
お勧めです。
リピート注文です。大山珈琲さんの商品は安心して使えます。送ってくる商品の梱包体制もいいです。 あとはすぐには反映しませんが ニューヨーク相場が早く仕入れに反映していいコーヒーがお求めやすくなることを 願ってます。エルサルバドルの生豆香りも味も気に入ってます。
4.0
2024年03月28日 16:23
ode********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:普通
継続購入で気に入ってます。
何回かのリピート購入です。気に入ってます。優しい味のコーヒーです。ほかのコーヒーとの相性がとてもいいです。 香りも甘く優しい花のようです。特に私はメキシコのコーヒーとの相性がいいように感じます。
5.0
2024年02月27日 20:56
se0********さん
綺麗な豆
焙煎初心者です。エルサルバドル産のコーヒーのスッキリ感が好きで購入しました。綺麗な豆が届いています。見た感じはハンドピックの必要がないくらい綺麗です。焙煎が楽しみです。
4.0
2023年01月24日 15:22
ode********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:普通
お薦めです。
中南米系のコーヒーが好きなので 特にペルー、コスタリカ、エルサルバドルは好きな香りと味です。 エルサルバドルもブレンドにしたら他のコーヒーをうまく引き立ててくれます。
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【焙煎士コメント】
エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒー市場であるヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾に出荷され、スペシャルティコーヒーとして評価されています。バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、トロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチ、ハチミツのフレーバーを備えたシルキーなクリームボディが特徴です。
自家焙煎コーヒー豆を大阪で5店舗運営。スペイン石窯のパン屋ガウディのパンの通販サイトです。
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