コーヒー豆 受注焙煎!400g モカ イルガチャフェ G-2 エチオピア [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲
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5.0
2024年05月04日 18:22
tmm********さん
香り:非常に良い
苦味:強い
酸味:普通
味も香りもバツグンですね
初のモカイルガチャフェでした。 香りの良さやフルーティな味はさすがモカイルガチャフェそしてG-2だと思いました。 私は苦味の強いボディのしっかりしたコーヒーが好きなのですが、このモカイルガチャフェならば、妻にも気に入ってもらえるかと思います。 ※私の淹れ方次第ですけど…
5.0
2023年04月30日 11:31
hmm********さん
香り:非常に良い
苦味:少し弱い
酸味:少し強い
豊潤な甘い香りと形が揃ったキレイな豆
モカフレーバーとは、この事を言うんだ、と再認識しました。ミル直後の蓋を開けた瞬間、ホージューンという感じで、甘いナッツのような香りで幸せな気分に。3mぐらい離れたところにいた妻が、良い香りがして来たと、でしょと私も笑顔。味は最大の売りである、酸味が適度に残ったままで、大変甘い、柔らかな苦味がマッチしており、大変美味しいコーヒーが頂けて満足です。イルガチャフェ特有の小粒で細長く形の揃った豆もキレイで良かったです。 さらに別のコーヒーも飲んでみたいと思いました。また注文します。
5.0
2024年04月06日 22:48
hir********さん
香り:非常に良い
苦味:弱い
酸味:強い
大満足です。
注文したその日に焙煎して、その次の日にはポストに投函されます。スピーディーさにビックリします。香りも良く、テイストも酸味があって満足で、私好みのコーヒー見つけました。価格もお安く、言う事なし、ブラボー👏 3回リピートしてます。これからもこちらで定期的に購入していきます。
5.0
2023年05月23日 21:28
yus********さん
香り:非常に良い
苦味:少し弱い
酸味:少し強い
フルーティーな香りと味わいのコーヒーです
友人宅で頂いたコーヒーがとても美味しく、どこで購入しているか聞いたところガウディさんを教えて貰い早速注文しました。 とてもフルーティーな香りと味わいのコーヒーで、価格も安価で毎日のコーヒー用にできて大満足です。 またなくなったら購入したいと思います。
5.0
2023年02月14日 14:09
bar********さん
酸味と苦味のバランスが良くて、飲みやす…
酸味と苦味のバランスが良くて、飲みやすいです。 ハンドミルで、入れました。浅煎りして頂いて良かったと、思います。 香りも良くて美味しく頂きました。 価格もお手頃だと思います。
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【焙煎士コメント】
イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。水洗処理され、機械選別された豆は、形状が揃い見た目にも綺麗です。通常のナチュラルのモカでは等級がグレード4にとどまるため、異物・死豆などが目立つコーヒーとなりますがウオッシュドコーヒーではその点が改善され、完熟した豆のみで商品化されます。イルガチャフェコーヒーは、シダモのウオッシュドコーヒーとは別銘柄の高級品として扱われる理由は水洗精選技が高いため、スクリーンサイズ、水分が一定のレベルで安定的に作られます。その為、香りや風味が特に際立って良い生豆が出来上がります。一般のモカ シダモ ウオシュドG2よりも、香りが強く、口に含んだ時にフルーティーで爽やかな酸味が口全体に広がり深い印象を与えます、すっきりした後味が特長です。他のモカコーヒーとは違う単品で飲んで頂きたい逸品です。
自家焙煎コーヒー豆を大阪で5店舗運営。スペイン石窯のパン屋ガウディのパンの通販サイトです。
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