コーヒー豆 受注焙煎!400g モカ マタリ No9 イエメン [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲
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5.0
2022年11月24日 14:58
miz********さん
最近は深煎りのコーヒーが主流になり、コ…
最近は深煎りのコーヒーが主流になり、コーヒー本来の味が恋しくなり探しました。 こちらのショップでは初めての購入です。 ミルが自宅にある為2kgずつ購入する機会が多いのですが、今回は400gでの購入。常温、豆で保存の場合には1ヶ月以内で飲み切るためです。 そこまで拘っているショップの為、とっても美味しいコーヒーでした。 注文した日に発送、翌日に到着したので、これからは少しずつ購入します。 今回の浅煎りモカは適度な酸味があり、大変満足です。
5.0
2023年01月09日 00:22
got********さん
香り:非常に良い
苦味:少し弱い
酸味:少し強い
美味しいモカマタリ
モカマタリは60数年前に西田佐知子さんが、むかしアラブのお坊さんが、、、の出だしで大ヒットさせた コーヒールンバで歌った昔から超有名なコーヒーで、私の一番好きなコーヒーです。 普通モカマタリは深煎りで売られていて、深煎りのモカマタリを飲んでいましたが、この度はガウディさんが 浅煎りを提案されていたので試しに買ってみました。これが大正解!新しいモカマタリに出会いました。 モカマタリの荒々しさが優しくなって酸味と香りが良くなりました。
4.0
2023年02月08日 13:23
auo********さん
香り:普通
苦味:強い
酸味:少し弱い
ベトナム式で頂きました♪
イエメンのコーヒーとしてしられるモカマタリは一度飲んでみたいと購入しました。 封を開けると、ロブスタ種独特の香りに少し腰がひけた感じでした。個人的にはこの香りは少し苦手みたいです。 ハンドドリップでいつも飲んでいるのですが、少し苦味が強いので、練乳とあわせて飲んでみたら結構好きな味になりました。 何気にやみつきになりそうです。
4.0
2023年02月13日 20:10
iwu********さん
香り:普通
苦味:普通
酸味:普通
たどり着いた!
ネットで、コーヒー豆モカマタリをアレコレ探して試飲してきました。こちらのたどり着いた感じです。 400gを2袋購入しましたが、毎日夫婦で飲んでましたが残りが少なくなり又購入予定です。 苦味、酸味はバランスが良く…好みです! 香りは、若干落ちる感じですが… お値段にマッチしてると思います。
5.0
2023年10月11日 22:47
kuc********さん
香り:非常に良い
苦味:少し弱い
酸味:普通
モカマタリ最高☆
普段は深煎りのコーヒーを好んで飲むことが多いのですが、先日喫茶店で飲んだモカマタリがとても美味しくて、家でも淹れたいと思い購入いたしました。 コーヒーメーカーを使用すると香りがイマイチでしたが、ハンドドリップで淹れると甘い香りを充分に愉しむことができました。
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【焙煎士コメント】
モカコーヒーの名前の由来は、イエメンの首都サヌアの外港であるモカ港から積み出されたコーヒー豆をモカコーヒーと名付け取引された事が始まりです。その中でもバニ・マタル州で栽培されるコーヒーはイエメン産の最高級品として『マタリ』の商品名で取引されています。フルーティな酸味とコク、モカフレーバーと言われる独特の香りが特徴で他の産地に無い風味がこのコーヒーの愛好家を魅了しています。
自家焙煎コーヒー豆を大阪で5店舗運営。スペイン石窯のパン屋ガウディのパンの通販サイトです。
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