生豆 コーヒー 1kg ペルー マチュピチュ Qグレード ニュークロップ 送料無料 大山珈琲
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5.0
2023年01月29日 15:43
emw********さん
香り:良い
苦味:弱い
酸味:普通
フルーティーでミルクなしがおすすめです
最近生豆の自家焙煎に凝って色々な豆を購入して自家焙煎しております、このペルーマチュピチュはフルーティーで美味しいのですが自分の好みとしては前回他店で購入したエチオピアゲイシャの方が良いんですよね、この豆はミルクを入れずに飲むのがおすすめかな。
4.0
2022年12月07日 10:02
fdj********さん
いつも購入している豆が20%値上がりし…
いつも購入している豆が20%値上がりしたので、久しぶりに生豆を購入してみました。 焙煎方法を忘れてしまったのですが、手順を丁寧に記載した紙が同封されていたのでそれで試したいと思います。 手頃な値段の生豆を買うと欠点豆が多くて勿体なかったのですが、こちらの豆は他の方も仰る通り欠点豆が少なくて良かったです。 追記 早速焙煎して飲みましたが、豆を挽いてるときからいつもの市販豆とは違って香りが立っていました。飲んでみると笑っちゃうくらい美味しかったです。 また購入したいのですが1467円から結構値上がりしてしまったのが残念です…
4.0
2022年11月10日 09:45
kom********さん
香り:普通
苦味:少し強い
酸味:少し弱い
スッキリ苦味系です!
マンデリンアチェ生豆を購入し気に入った為、続けてこちらの生豆を購入しました。両商品共、迅速な発送で助かりました。 生豆の状態ですが、キロ1500円程の商品と考えると充分満足出来るものです。欠点豆は厳しく見て15%程でしょうか。 ハンドピック無し、フルシティで飲みましたが、ブラジル豆にかなり近い印象を受けました。苦味強め、酸味少なめです。 充分おすすめできる商品です。
4.0
2022年12月29日 01:20
kpp********さん
香り:良い
苦味:少し強い
酸味:少し強い
品質の良いコーヒー生豆です
ハンドリッピングが不要、良い品質の生豆でした。 「キッチンでできる、はじめての自家焙煎」参考になりました。 浅炒り、中炒り、深炒り 色々試しています。 「美味しいコーヒーを飲んでいただくコツ」参考になりました。 コーヒー豆の量を変えて、自分の好みのコーヒーを楽しんでいます。
5.0
2022年09月27日 15:11
yos********さん
良い豆です、コスパ最高
とてもきれいな良い豆です。今日届いたので早速焙煎しました。明日落ち着いた頃にいただきます、楽しみです。この価格(送料込み)でこのレベルの購入できるなら今後も継続したいので会員登録とかあるなら教えていただきたいです。こちらは埼玉県でお店に行けないのが残念です。
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【焙煎士コメント】
ペルー マチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、多くの観光客が日本からも訪れることで有名です。生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。(日本の有機JAS認証はとっておりません)品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルティーでマイルドな酸味と甘い香り、すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。Qグレード認証でも、82点をとっており、有機栽培のコーヒーとしては、高い点数を得ており、本商品の品質の高さを示しています。 インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。
自家焙煎コーヒー豆を大阪で5店舗運営。スペイン石窯のパン屋ガウディのパンの通販サイトです。
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