小田原に数あるかまぼこ屋さんのなかでも、
地元の人が買うお店です。

全国的に有名なかまぼこ屋さんもたくさんありますが、
この杉兼商店さんのかまぼこをご紹介したかったのは、『 地元の人が選ぶお店 』 だから。
旅行に行っても一番美味しいお店を知っているのはやっぱり地元の人ですよね!

熟練職人さんが早朝から丁寧に手作りしたかまぼこ。
大量生産品ではない、小田原蒲鉾ならではのおいしさを、ぜひご賞味ください。

箱根・丹沢の地下水が生んだ逸品

小田原のかまぼこは天明年間〈1782年頃〉、小田原を通って箱根を越える旅人や
湯治客のために製造され、人々に珍重されたのが始まりでした。

参勤交代の大名たちにも小田原名産として賞味され全国に広まって行きました。

今日の小田原かまぼこの名声は箱根丹沢連山を源とし、
豊富に湧き出る小田原の地下水と小田原沖から伊豆近海であがる豊富な海の幸と
昔ながらの伝統を生かした手作りの技法が相俟って生まれたものです。


製造販売元 : 杉兼商店 本店

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小田原かまぼこ

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