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  1. 岸和田酔処Yahoo!店 >
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創業は明治維新をひかえる慶応元年(1865年)。大木代吉本店のある福島県西白河郡矢吹町はその昔に奥州街道の宿場町で、皇室のご猟場町としても栄えた町です。
この矢吹町も、先の震災で大きな被害を受けましたが、ユニークな発想で復興しようと今頑張っておられます。いつかきっとB級グルメで取り上げられると思います。
 複合汚染が社会問題となった昭和40年代には、環境保全や、ひいては酒文化の復権の考えから純米酒「自然郷」を発表。篤農家との関係を深めながら米作りに精力を傾け、現在は契約栽培や60aの自営田を社員による酒米作りに取り組んでいます。

大木代吉本店

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