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商品情報

徳山のふぐの身の切り方は、幅を広くとり大きく切るのが特徴。1切でも食べ応えは充分です。
その徳山で調理された、ふぐ類の中ではもっとも高価で身がやわらかく美味とされ、『ふぐの王様』とも云われる「とらふぐ」をご用意。
特製出汁は、クセがなく淡泊でやわらかな身のふぐに合うよう、ほんのり昆布の旨み感じる出汁に仕上げています。

特製ぽん酢は素材にこだわり、昆布や鰹節、しいたけなどの自然素材で出汁を抽出。
出汁を効かせることで、酸味を抑え、柚子やすだちの柑橘をあわせることで軽く仕上げました。

内容量：3人前
とらふぐちり・アラ450g、濃縮出汁400ml、円奏ぽん酢200ml、鍋ふりかけ5g、半生うどん180g
賞味期限：製造日から冷凍保存で30日
配送方法：冷凍便でお届けします。
配送日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。

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