福井漁連 船内凍結越前えび 約500g 送料無料 越前えび エビ 海鮮 瞬間凍結 福井県 産地直送 お取り寄せ
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越前えびとは、標準和名をトゲザコエビといいます。獲れたての≪越前えび≫を船内で瞬間凍結し、おいしさ、鮮度を封じ込めお届けします。
★鮮度が落ちやすいです★
●解凍は、食べる直前に、流水で素速く解かしてください。半解凍で、調理(皮むき)されると、食べる頃にベスト状態になります。
●旨味が逃げますので、冷蔵庫での自然解凍は行わないでください。
●解凍後は、数時間で黒く変色してしまいます。どうしても冷蔵で保存しなくてはいけない場合は、頭を取り除き、2〜3%程度の食塩水でもみ洗いしてから、冷蔵庫で保管して下さい。それでも半日程度が限界かも知れません。
●身が黒くなるのは、薬品を使っていないために、えびの血液が酸化するからです。食べても害はありませんが、お勧めできません。
内容量:約500g
賞味期限:製造日より冷凍30日、解凍後1日
配達方法:冷凍便
配達日:ご注文後、7日以内(土日祝除く)に発送いたします。
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