全量生もと造り
香住鶴 生もと 純米 720ml 15度 送料無料 麹米63% 掛米70% 日本酒 純米酒 かすみつる 兵庫 但馬 五百万石 全米日本酒歓評会 金賞受賞 生産者直送 お取り寄せ
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商品情報
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1725年（享保十年） に創業
兵庫県香住町に古来から伝わる「生もと造り」にこだわって醸す独特の風味の日本酒です。
・酒質
芳醇・中口(日本酒度+4) アルコール度数:15度
酸度:1.7 アミノ酸:1.5
原料米:兵庫県産 五百万石
精米歩合:麹米63%・掛米68%
酵母:K-701
酒母日数:29日 醪日数:26日
※数値は当社標準値となります。
・おいしい飲み方
ぬる燗 ○ 常温 〇 冷酒 〇
・味わい
穏やかな香りと優しい酸味を感じつつ、キリッとしまった味わいの中にも旨味のあるコクが後半まで続く。
・相性の良い料理・食材例
焼き蟹 岩ガキ 但馬牛のフィレステーキ
おでん 焼き鳥
酒造りの伝統技法・生もと造りで、米の旨味をしっかり引き出しました。
コクがあり、気取らず毎日楽しめる純米酒です。
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| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4932829331392 |
| 商品コード | 36917 |
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ストア情報
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