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商品情報

だだちゃ豆は、鶴岡市の一部でしか育たず、
少数の農家が種を自家採取し栽培をしています。

独特の強い香りと、噛めば噛むほど口に広がる濃厚な甘みが特長で、
夏の短い期間しか収穫することのできない非常に希少な品種です。

【原材料】枝豆(大豆・遺伝子組換えでない)
【内容量】200g×5パック
【保存方法】-18℃以下で保存して下さい。
【賞味期限】18ヶ月
【お召し上がり方】だだちゃ豆はゆでてありますので、流水で解凍するか、
 軽く湯通し(1袋なら20秒〜30秒くらい)するだけで構いません。

配達方法:クール冷凍便でお届け ※沖縄、島しょ部へのお届けはできません。
■出荷開始後のお届けスケジュールについて
お申込確認後6日以内(土・日・祝日を除く)に発送いたします。
配達希望日がある場合は、8日目以降でご指定ください。

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あの美味しさをいつでも手軽に味わえる便利なパック

JA鶴岡 山形鶴岡産 殿様のだだちゃ豆 200g 5パック 冷凍 秘密のケンミンSHOWで紹介 お取り寄せ 枝豆 おつまみ おやつ

価格 2,982円 (税込)

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  • 5.0

    2019年09月13日 01:13

    tat*****さん

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    満足に決まってる。

    他の物を購入したことが無いので解りませんが、食べたいちょっと前に冷凍庫から出して、冷えた美味しい豆が直ぐに食べられてとても美味しくて満足です。

  • 5.0

    2019年10月08日 20:01

    kei*****さん

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    美味しかった。

    ケンミンショーを見て購入しましたが、とても美味しかったです。塩付きではなかったので、藻塩をふりかけたべました。また購入しようと思います。

  • 5.0

    2019年10月02日 13:59

    aji*****さん

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    美味しい!!

    TVで紹介されていて、ついつい購入。結果ほんとうに香ばしく、美味しい枝豆でした!リピします!

  • 5.0

    2019年10月11日 17:27

    nod*****さん

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    甘みがあってすごく美味しかったです!子…

    甘みがあってすごく美味しかったです! 子供達も喜んで食べてくれました!ありがとう御座います。

  • 5.0

    2019年10月12日 13:33

    k_t*****さん

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    とにかく甘い!オススメ!

    とても美味しく満足です。とにかく甘い!また機会がありましたら購入したいと思います。

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商品説明

だだちゃ豆は、鶴岡周辺の限られた地域で江戸時代から農家が大切に守り生産されてきた枝豆の「在来種」です。

サヤが茶毛で、くびれも深いため見た目は決してよくありませんが、とうもろこしのような独特の香り甘みのある豆の味は一度食べると病みつきになります。
その秘密は、甘み成分であるショ糖が他品種の1.5〜2倍旨味成分の遊離アミノ酸が多品種の2倍〜3倍で、ショ糖+遊離アミノ酸の計が大きいほど良食味であるから。
ビールのおつまみ、お子様のおやつに一口食べたら止まらなくなります。噛めば噛むほど変転する味、食通も納得のおいしさです!

美肌・若返りによいとされる成長ホルモン。その成長ホルモンの分泌促進の役割を果たしているのが「オルニチン」というアミノ酸と言われています。
「オルニチン」は疲労回復機能が高いアミノ酸の一種でもあり、「シジミ」に多く含まれていることは有名です。しかし、その「シジミ」のさらに3倍〜5倍も多く「オルニチン」を含むと言われているのが「だだちゃ豆」!

山形大農学部の阿部教授が、山形県鶴岡市特産の「だだちゃ豆」の成分に、肝機能改善や疲労回復に効果があるとされるアミノ酸の一種「オルニチン」が、一般的な枝豆の最大約5倍も含まれているとの研究成果も発表しています。

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