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  6. 仮屋湾の真鯛(鮮魚) ID:57810005

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佐賀県玄海町

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仮屋湾の真鯛(鮮魚) ID:57810005

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【内容】仮屋湾産真鯛 (約1.5kg前後) 1尾 ※鮮魚
【サイズ】縦443mm×横239mm×高さ145mm
【化粧箱】●スチロール箱
【取扱方法/保存状態】●発送日から4日以内にお召し上がり下さい。
【生産国】●原産国・原産地:日本

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商品説明

何を 如何にして
えりも産いくら醤油漬 玄界灘の豊かな自然と、漁師の努力と愛情をたっぷり注ぎ込んだ自慢の真鯛を、神経締めで鮮度そのままにお届けいたします。お刺身はもちろん、塩焼きや煮魚等お好みでご賞味下さい。※ウロコ・内臓取りまでの処理は対応いたしますので、ご注文時にご記入ください。 えりも産いくら醤油漬 仮屋湾の真鯛は、漁協が成分指定した独自の配合飼料をして使用しているため、均一した品質の真鯛が生産されています。また、魚へのストレスを与えないために20m角の大型生簀を利用し、徹底した養殖管理のもとで低密度での養殖を行っているため、健康で美味しく、安全な真鯛が育てられています。
何人(なんびと) 何処(どこ)
えりも産いくら醤油漬 仮屋漁協所属の生産者は現在11名。稚魚の搬入から出荷までの全飼育を漁協が一括して管理していますので、安全・安心で美味しい真鯛が育てられています。 えりも産いくら醤油漬 佐賀県北部に位置する仮屋湾は、玄海国定公園にも指定され、海岸線は入り組んだリアス式海岸となっており、自然が作り出した好漁場では、昭和40年代から真鯛やハマチ、真珠などの養殖業が盛んにおこなわれてきました。
何時 何故に
えりも産いくら醤油漬 仮屋湾で美味しく育った真鯛は、出荷直前に生簀から水揚げされ、すぐに神経締め、血抜き処理を施し梱包いたしますので、お客様のもとへ新鮮で美味しい真鯛をお届けいたします。 えりも産いくら醤油漬 仮屋湾の真鯛に与える配合餌料は、魚粉配合量を55%以上としており、真鯛本来の旨味と透きとおるような透明感が特徴です。とくに脂の乗った12月〜3月頃は、身が虹色に輝くようになり、生で食べても焼いて食べても絶品です。




佐賀県玄海町地図

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