半身を半分にカットしてあり、大き過ぎることもなく食べやすいです。美味しく頂きました。有塩のものが多いので、無塩でありがたい。無塩でも旨みがあるので、焼く時は少量の塩を振るだけで済みます。ただ、時期の問題か、脂が然程のっておらず、焼き過ぎるとパサパサになってしまうので注意が必要です。無縁なので、味噌煮には向いています。

写真のように半身の半分かなと思っていましたが、半身の状態で届きました。細かい骨がけっこうあるので、子供に出すときには注意が必要ですが美味しいです。たっぷり入っているのでありがたい。無塩なのも嬉しいポイントです。