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商品情報

品名:マグレドカナール 鴨肉 鴨ロース
産地:ハンガリー
重量:300〜400g
個数:1個
賞味期限:お届けして、未開封で約半年間(冷凍保存-18℃)

フォアグラの為に飼育された合鴨からの産物なりますので、他の種類の鴨と比較して、脂の量、肉質の厚み、ジューシーさが
断然ちがってます。

フランス料理のコースの定番である、マグレドカナールをご家庭で楽しんでください。
赤ワインとオレンジのソースを添えて、簡単にステーキと共に料理が出来ます。
他の料理にも活かすことが出来ますので、スモークしたり、コンフィしたり、色んな料理にアレンジ出来ます。

まずはステーキから始めてください。
鴨そば、味噌漬け、鴨鍋、用途たくさんございます。

単品でもいいですし、フォアグラとセットで鴨づくしを楽しんでください。

通常の合鴨は200g程度ですので、マグレカナールはその約二倍の大きさです。


※商品画像はイメージです。商品パッケージは変更になる場合がございます。ご了承ください。

屋外長期間飼育のフォアグラの為の最高な鴨ロース  

鴨肉 ロース マグレカナール 1枚 300-400g フォアグラ採取 副産物 最高峰の鴨ロース

  • あすつく
ステーキ、鴨そば、鴨南蛮、味噌漬け、串焼き、オススメです!

価格 1,390円 (税込)

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