山北町にある「薫る野牧場」の、ジャージー牛の牛乳!
薫る野牛乳 500ml 牧場 ジャージー牛 ジャージー牛乳 牛乳 ミルク 濃厚
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商品情報
原材料名:生乳(薫る野牧場産100%)
賞味期限:製造日を含め8日間(毎週木曜製造、翌週木曜賞味期限)
殺菌方法:65℃30分間(低温殺菌)
●標高約700mの大野山(神奈川県山北町)で、自生する草(農薬・化学肥料不使用)を食べて暮らす牛たちの牛乳です。
24時間365日、牛たちは朝夕の搾乳以外の時間を山で過ごしています。
牛たちが山を歩き、草を食べることで、災害に強く崩れにくい山を作る「山地(やまち)酪農」を行っています。
●ホモジナイズ処理をしておりませんので、保存中にクリーム(乳脂肪分)が浮いて固まりますが、品質には問題ありません。
よく振ってからお召し上がりください。
●牛乳の風味は、牛たちが食べたものによって少しずつ変わります。
春から夏の間、青々とした草の色素(カロテン)が乳脂肪と結びつき、牛乳は黄色くなります。
秋にかけて、その色は次第に淡くなり、冬には乾草(夏に刈り取った青草を乾燥させたもの)を与えるため、さらに白へと近づきます。
製造者:薫る野牧場乳製品製造所
住 所:神奈川県足柄上郡山北町皆瀬川744-1
商品カテゴリ | |
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商品コード | f-313354 |
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