■商品情報
国産のもち米のみを原料にした蒸米と、国産米のみで仕込んだ米麹、当蔵で醸造した本格米焼酎を使用した「本みりん」です。糖類、添加物を一切使用しない、すっきりとした香りと豊かな甘味、まろやかなコクが特長です。汁物・煮物・焼物などあらゆる料理にお使いください。和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。
■商品スペック
原材料：もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎（自家製）
原料米：国産米100%
製造法：みりん
アルコール度：13〜14度
日本酒度：-177
酸度：0.3
※ビンの口などにできる白い結晶は、醸造中にできる糖類ですので、安心してお使いください。
※直射日光・高温を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。