一ノ蔵 特別純米酒 辛口 1,800ml
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適度な熟成が感じられ、豊かな芳香と深い味わいを呈する特別純米酒辛口は、温度帯の違いによって様々な表情を楽しめるお酒です。
●冷や(10℃前後)
【味わい】冷やでも適度な甘さと旨味が感じられ、後味の酸味が味全体を引き締める。旨味と酸味が絶妙に調和している。
【香り】上品な芳香。ほのかな熟成香。
●常温(20℃前後)
【味わい】熟成に由来する柔らかさと旨味、お米に由来する旨味がバランスよく調和し、深い味わいを呈する。
純米酒らしい程よい酸味、後半のキレ味が飲み飽きさせ ない。純米酒としてスタンダードな味わい。
【香り】穏やかで甘やかな熟成に由来する豊かな芳香。バランスのとれた香り。
●お燗(45℃前後)
【味わい】膨らみと旨味が広がり、深みのある味わい。心地良い酸味が味全体を引き締め、味にボリューム感が出る。
【香り】甘く、ふくらみのある香り。
★受賞歴★
全国燗酒コンテスト2017「お値打ちぬる燗部門」最高金賞受賞
【容量】1,800ml
【アルコール度数】15度
【日本酒度】+1〜+3
【精米歩合】55%
【メーカー】(株)一ノ蔵
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