国産はちみつ(限定品) 皇居周辺蜜 マロニエのハチミツ 皇居周辺に巣箱を置き採蜜したハチミツ 藤原国産蜂蜜 500g ポリ容器入り 藤原養蜂場
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5.0
2023年01月30日 13:17
kai********さん
三國シェフのYouTubeで知って。
リピートです。 三國シェフがYouTubeで「うちの店ははちみつはずっとこれ」と紹介されていたので購入しました。 値段はお高いですが本当に美味しいです。 キャロットラペなどはちみつがアクセントになる料理の味が格段にランクアップします。 家族も朝パンにはこのはちみつがいいと言うので無くなったらまたリピします。
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【蜂蜜】
2002年、藤原養蜂場は、皇居の膨大な緑と、その周辺に植えられている蜜源となるゆりの木に着目し、永田町のビルの屋上を借りて養蜂を開始しました。
自由に飛び交うミツバチたちがゆりの木の他に、菜の花、みかん、きんかん、そめいよしのの蜜を採ってきました。皇居の敷地内にみかんの木があるとは知らなかったと、最初は驚いたものです。以来、毎年3月になると、春の遅い北国から、藤原養蜂場の養蜂家が東京養蜂へとむかっています。
藤原養蜂場の東京養蜂を知って、都会の養蜂に魅せられた人々の輪が広がっております。藤原養蜂場の技術指導の下、銀座ミツバチプロジェクトが銀座の街で養蜂に成功し、活発な活動をしております。また、東京都内のいたるところで養蜂が始まっており、日本全国にビルの屋上養蜂が広がっております。 都会で採れる蜂蜜も美味しいものです。
貴重な蜂蜜で、 ほんのりと漂う野山の風味が蜂蜜好きな方に好まれています。「プレゼント」に。
採蜜国:日本
明治34年(1901年)創業の老舗、藤原養蜂場はその経験をいかして厳選した蜂蜜と蜂産品をお届けいたします。
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