・しっかりした「粒感」、かめば「もちっと」食感に「あまみ」の「もち×あま」
・内釜全体が一気に発熱。炭ならではの遠赤効果も加わり、お米の芯までしっかり火が通る
・激しい熱対流を起こす「泡昇り釜底」を採用。中央部の沸騰力をアップさせ、より一層おいしさを引き出す
・段付き内釜、エア断熱 5層、熱密封リングでかまどのような構造を再現
・本炭釜と炭コーティングの内ぶたから、包み込むように遠赤外線を放射。八重全面加熱のヒーターと共にお米の芯まで熱を伝える
・うまみをごはんに戻す「スリム内ぶた」
・「50銘柄芳潤炊き」全国のお米50銘柄それぞれの個性を引き出す専用モード。食感も各銘柄9通りから選べる
・「炊分け名人」もちもちからしゃっきりまで、15通りの食感に炊き分ける
・選べる2つの時短モード
・袋に入れて、ほったらかし調理ができる、低温調理機能を搭載
・新・まとめ炊き（冷凍用）モード
・釜の白米炊飯の目盛はV字の目盛。0.5合単位での水加減が簡単
・内釜剥がれに強いため、内釜でそのまま洗米できる
※内釜は金属と異なる素材を使用しております。耐衝撃性は一般的な陶器や土鍋と同等程度です。