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バルダイ種のズワイガニを食べやすいように1肩のパックにした商品です。
本ズワイガニには、オピリオ種とバルダイ種の2種類ございます。
一般的に流通している商品は、オピリオ種で甘みが強目でどんな料理にも
合うのが特徴になります。

一方このバルダイ種は、流通量が少ないため高級料亭で良く使われる蟹です。茹でた時にあざやかな赤に茹で上がり、甘みより旨味が強く、身がの繊維が太いのが特徴です。


解凍後そのまま食べても良し。
鍋や焼き蟹にしても美味しくお召し上がりいただけます。

※カニは、輸送中に足が折れる事がございますので、ご理解の上ご購入下さい。
 
◆商品内容◆
ズワイガニ 1肩パック 約350g

◆産地◆
アメリカ産

◆賞味期限◆
ご家庭の冷蔵庫では、商品到着後1ヶ月程を目安にして下さい。

◆調理方法◆
自然解凍

◆注意事項◆
劣化の原因となりますので、一度解凍後の再凍結はお止めください。

高級料亭で良く使われるバルダイ種の本ズワイガニです!!

ボイル本ズワイガニ(バルダイ種)1肩パック 2L 約350g【かに 蟹 カニ ずわい 鍋 生食 安】

  • 価格 950円(税込)

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