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『いつもの食卓に微笑みをお届けします!』

柑橘果汁100%【正真正銘の生ポン酢です】

白醤油の淡い色あいに香り豊かでスッキリ爽やかな味わい その名も【琥珀】

【琥珀】ふぐ生ポン酢 白 200ml
不織布風呂敷に包んでお届け致します。

(原材料)
すだち生果汁(徳島県産)、ゆこう生果汁(徳島県産)、本醸造白醤油(千葉県産)、
純米本みりん(愛知県産)、真昆布(北海道産)

〈白ポン酢とは〉
白醤油を使い昆布の旨味を強調したすっきり爽やかな味わいが特徴です。
白醤油は小麦を主原料とし、醤油のなかで最も色の淡い琥珀色をしており、
素材を活かすのに最も適した醤油です。そのまま刺身に、サラダのドレッシングとして、
少し薄めてめんつゆとして、バニラアイスに数滴たらして等、アイデア次第でいろんな
使い方の出来る、非常に応用範囲の広いまさに名脇役といえるぽん酢です。

無添加 手作り 生果汁100% 冷蔵必須の活きてるポン酢!

ふぐ 生ポン酢 白 【琥珀】手作り 無添加 ギフト お取り寄せ グルメ ポン酢 冷蔵 すだち ゆこう

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  • 5.0

    2020年12月01日 16:32

    rho*****さん

    ふぐのお鍋の為に作られたポン酢!!これ…

    ふぐのお鍋の為に作られたポン酢!! これまで、様々なお料理にこちらのポン酢を 使わせて貰ってるのですが、今回は本命の てっちり に合わせて白・黒ポン酢を 使用しました!! まずおうちでふぐ料理が食べれるなんて 海無し県に住む我が家では本当にありえないこと! 発送の仕方もとても丁寧で、 写真二枚目のように、薬味や、料理しなれない てっちりに合う食材や美味しい食べ方を 店主の方が丁寧にまとめてくれた指南書も ありましたよ〜!! おかげで初めてながら美味しく調理出来ました!! フグの出汁に合うように開発されたポン酢! その実力たるや、口に入れた瞬間に分かります! 市販のポン酢って雑味とか尖った味の主張が 強いなーって印象なんですけど、 こちらのふぐまるさまのポン酢は、見事に 他の食材の主張と同じくらいの力加減で 調和してるって感じがします!! 決してポン酢を飲んでるって感じにならない! まろやかに香ります〜☆ とっても気に入りました♪ なかなかフグには合わせられないですが、 魚介系の出汁に合わせて、雑炊や 水炊きなど、また同じ食べ方に チャレンジしてみたいです♡

  • 5.0

    2020年11月08日 00:30

    fss*****さん

    他にない味♡

    ポン酢の独特な酸味が苦手なわたしですが、こちらのポン酢は違いました!!市販で売ってるポン酢や、しゃぶしゃぶ店で食べるポン酢と味が全然違います。 こちらの【琥珀】のポン酢は、見た目の柔らかそうな印象とは反対にハッキリとした味わいで柑橘の香りがぶわっと鼻に抜けて爽やかな味わいが印象です。 実は黒の方も頂いてるのですが、こちらはガツンとくるお味。でもまろやかさもあり食べやすいのです。 お料理によって使い分けも楽しいし、白と黒をブレンドしても美味しいです。 今はこちらのポン酢を使って、色んな料理を作るのを楽しんでいます♩

  • 5.0

    2020年12月07日 23:53

    nwl*****さん

    リピートさせていただきました!!!ポン…

    リピートさせていただきました!!! ポン酢は、かけるだけのイメージでしたが こんなに色んなものに合うなんて♪♪ マヨネーズと混ぜてもよし、お味噌汁に入れてもよし、 炊き込みご飯にもしてみましたが最高でした! つぎは何を作ろうかとワクワクしております♪ お鍋にももちろん使っています! 今の時期にぴったりなのでおすすめです〜!!!

  • 5.0

    2020年11月11日 11:05

    kgx*****さん

    配送や対応は何も問題なく良かったです(…

    配送や対応は何も問題なく良かったです(^^) また、注文してから希望日時にしっかり届くので満足です! 使えば使うほど、ポン酢の良さを堪能出来る商品だと思います。 生ポン酢は、今までポン酢を使用していなかった、お料理にも使いやすいと思いました!

  • 5.0

    2020年10月29日 11:21

    wkj*****さん

    これぞ本来のポン酢だな〜♡

    スーパーで販売されているような酸っぱさはありません。 これが本来のポン酢!!だと食べて思いました。柑橘分の爽やかな酸味や風味が楽しめ、お料理の味を引き立たせてくれますが、決してお料理の味を邪魔しない風味深い美味しさが味わえました。

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大阪北新地のふぐ・鱧料理のお店です。元魚屋の目利きを活かした、安くて美味しいお魚をお届け致します。

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