活ふぐ料理＆こだわり生ぽん酢が最高です

今回2人前セットを注文させてもらいました。 てっさがとても綺麗に1皿ずつもりつけられていて、これだけで食卓にすぐ並べられます。 薬味もすべてついていました。 てっちりも、おだしの昆布までついていてといたれりつくせり。 何より、まったくのふぐ料理初心者のわたしでも店主様が丁寧にかかれたしおりをみて、家にいながら本格的に新鮮な活ふぐ料理を楽しませていただけました。 発送日当日に、生簀から取り出してさばき発送してくださるそうです。 この上ない贅沢ですね。 ご馳走した高齢の父も大変よろこんでいました。 これから家族や親しいひとたちとの集まりが増える年末年始、 ふぐまる様のふぐセットがあれば盛り上がるだろうなとおもいました。 ふぐまる様のこだわりの生ぽん酢黒、生ぽん酢白も ふぐ料理のために作られたとのことでぽん酢と一緒にいただくてっちりやてっさは最高でした。 とても美味しい生ぽん酢、 最後締めの雑炊にも白ぽん酢を少しくわえて、ふぐの旨味まるごと1滴のこらずいただけ大満足です。 ご馳走さまでした。

おうちで手軽に高級ふぐ料理が楽しめる

人生初のおうちでの 「てっちり」「てっさ」 水槽で泳いでいるふぐを発送日にさばいてクール便でおくってくださいます。 ふぐ初心者のわたしでもわかるとてもわかりやすい、ふぐまる様のお料理のしおりがあるので手順やおすすめの食べ方を知ることができてとても役にたちました。 ふぐは丁寧に梱包されておくられてきて、開けるところからもうワクワクドキドキで楽しめました。 「てっさ」わたしが思っていたより身が厚くて甘みも感じられて本当に美味しい。一緒に用意してくださっている薬味とふぐまる様の黒ぽん酢でいただき、終始、美味しいを連発していただたいていました。娘は私たちの分までほしがるほどでした笑 「てっちり」は野菜だけ用意。昆布までついていました。 食べる分だけふぐをいれて、熱々をぽん酢でいただきます。 ぷりぷりと肉厚でこちらもまた期待していた以上のお味。 ふぐの旨味たっぷりのお出汁でいただく雑炊がまた格別。 湯引きもこりこりぷりぷり。ひれ酒は手間暇かけて丁寧なお仕事されていてわたしがイメージしてたすこし生臭いかんじなどまったくなく人生初ひれ酒美味しくいただきました。 　高級料亭のお味がおうちで楽しめるなんて本当に夢なようでした。

これぞ本物のふぐ刺しです❣美味しかった❣

久しぶりに美味しいふぐ刺し！ごちそうさまでした。 以前　天然とらふぐを食べたときに、世の中にこんなに美味しいお魚があるんだぁ〜と感激しました。 美味しいのが忘れられず、その後あちこちで食べましたが、なかなか美味しいのに巡り合わず残念な思いをしていました。（去年は冷凍のふぐ刺し、てっちり頼みましたが味がしないし、とても不味くて…ねだんはそこそこ高かったのに） 今回頼んでまずかったら、もう取り寄せはしないつもりでした。 思わぬ誤算で、美味しかった❣ ポン酢も２種類付いていてどちらも美味しかった。 てっちりは明日いただこうかと、思ってます。 これなら、リピ有りですね。 写真は１枚のふぐ刺し頂いた後にでした。

自宅でてっさ・てっちり。〆の雑炊まで♡

母の誕生日に主人と三人で食べるため、こちらのセットを選びました。お届け状態も小分けされていてわかりやすく、なによりお料理のしおりがついていたので、そちらにそって美味しくいただきました。ふぐは鮮度が命。朝捌いたものが素早く届けられて満足しています。弾力のあるふぐ独特の食感と繊細な旨味を味わう事ができました。ふぐ皮の湯引きも付属の生ポン酢で、ひれ酒のお供に食べました。てっさ、てっちりに欠かせないぽん酢がとにかく美味しい！母は〆の雑炊を食べて「1番美味しい！旨味が全部ここにあるね」と喜んでくれましたし、自宅にいながらふぐのフルコースを堪能できて大変満足です。

濃厚で上品なふぐの旨味を満喫！

ふぐを食べるのは、ほぼ初めてでした。 お料理の仕方から食べ方まで丁寧に解説してある冊子付きだったので、迷う事なく私にも豪華な美味しいご飯が作れました。 とても新鮮で、届いた時には既に、とてもきれいに盛り付けられているので自宅で野菜のみ用意するだけ。 お刺身が食感も香りも良く美味しかった！！ 鍋の後のだし汁にお塩だけで味見をしましたが、感動的な美味しさ。余すことなく雑炊にして頂きました。 初めてのフグとの出会いが、ふぐまるさんの美味い新鮮なとらふぐで良かったです。 ごちそうさまでした！