推奨されるメンテナンスや取り扱い方法があり、鍋が高価なこともあり守った方が良いので若干面倒な側面もあります。 ですが、それさえクリアすれば割と簡単にとても美味しい料理ができます。自分のように安い鍋からの買い替えだと、その差が分かりやすいです。 白米を炊くだけでも、象印の炎舞炊きより旨み成分？が多く米の味、甘みがします。鍋で炊いたレベルでもその差が分かるので、ライスポットが恐ろしいくらいです。 バーミキュラ製品を持っていない方は、まずはお一つ購入しても良いかと思います。 個人的に、購入は早ければ早いほど良いかと思います。