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商品情報

青森県南部地方で江戸時代から食べられているせんべい汁。
せんべい汁は鶏肉で出汁を取った醤油ベースのおつゆにごぼう、きのこ、ネギなどを入れて食べる郷土料理です。
青森県南部町には南部煎餅の中でもせんべい汁専用に焼き上げた「かやき煎餅（おつゆ煎餅・鍋用煎餅）」を製造するせんべい屋さんが数多くある。各せんべい屋さんで特色があり、せんべいのミミが大きく残っているもの、せんべいが厚いもの、荷崩れがしにくいものなどあり、各家庭で好みのせんべい屋さんに行って買っています。

青森なんぶのせんべい汁セットはせんべい汁の野菜、肉、スープ、せんべい全て入っているセットでアルミ鍋に入っておりますので、フタを取り凍ったまま引きかけるだけ！お湯・水はいりません。ガスコンロ・IH調理器で中火で10分間温め、ぐつぐつ煮立ち野菜に火が通ったら召し上がれます。
＊急な強火で温めますと容器が焼切れる恐れがありますのでご注意ください。
＊やけど、吹きこぼれ等ご注意ください。

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