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商品情報

フランチャコルタ注目の作り手 サン クリストーフォロ。
フランチャコルタ パ・ドゼは、イタリアのスパークリングワイン ベスト100 選出!
イタリアの著名ワイン評価誌で受賞歴あるフランチャコルタの本格派。
フランチャコルタDOCGの中心地エルブスコで自社畑ブドウ100%を使用し、全て自社瓶詰めするシャンパーニュのRM的存在。

ステンレスタンク80% オーク樽20%で熟成。澱抜きまで瓶内30ヶ月〜40ヶ月熟成。澱抜き後の洗練熟成6ヶ月の長熟タイプ。
澄んだ輝きある黄色。熟した青りんごやトースト、スパイシーとヴァニラのアロマ。しっかりした骨格と酸味がありながら、柔らかい余韻。
複雑味を楽しむワイン通好みの辛口スパークリングワイン。プレゼントとしてギフト包装可能。限定入荷。

・ワイン名: フランチャコルタ パ・ドゼ
・生産者: サン・クリストーフォロ
・種類: 白ワイン・スパークリングワイン(発泡)
・テイスト: 辛口
・ブドウ品種: シャルドネ100%
・生産地: イタリア / ロンバルディア / フランチャコルタ
・内容量: 750ml
・ワインカテゴリ:シャンパン、スパークリング

スパークリングワイン 辛口 フランチャコルタ パ・ドゼ

フランチャコルタ パ・ドゼ 2013 スパークリングワイン 辛口 イタリア サン クリストーフォロ

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JANコード/ISBNコード:4589454380488

通好みのフランチャコルタ

価格 8,690円 (税込)

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商品説明


 取り扱いのフランチャコルタは、店長のとくやまよしひろが13年間フランチャコルタの生産地に滞在し、自らオーナーシェフとしてイタリア料理レストランを営んだ経験をもとに、約120軒ある全てのフランチャコルタのワイナリーから飲み比べて選び出した渾身の逸品です。

 店長・とくやまのイタリア料理に関するキャリアは、2012年・2013年 イタリア・スローフード協会のガイドブックにイゼオで唯一のレストランとして掲載(日本人初)されたことにより、現地でも技量を認められております。


店長のとくやまが大阪から美味しいフランチャコルタを日本に広める活動をしていることについて、イタリア最大発行部数の日刊紙『ラ・レプッブリカ』に取り上げられました。特集記事としてイタリア全土に報道され、イタリアの現地で評価を受けております。

※ラ・レプッブリカ(LaRepubblica)は、イタリア最大の発行部数を誇る日刊紙。発行部数: 556,325部

 イタリアのスプマンテやスパークリングワインと言えば、乾杯用やデザートと合わす、または甘口というイメージですが、乾杯はもちろん、特にお料理との相性を考えたフランチャコルタを選んでおります。

 2015年 ミラノ万博-食の博覧会-公式スパークリングワイン「フランチャコルタ」。

おすすめしているフランチャコルタは、フレッシュながらも奥深い味わいです。ぜひ美味しいフランチャコルタをどうぞお楽しみくださいませ。

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お買いものガイド
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100,000円まで 848円
300,000円まで 1,280円

※代金引換のご利用は総額30万円までのご注文となります。

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