【商品名】キュヴェ・グラン・アサンブラージュ | Cuvee Grand Assemblage Brut
【ブランド名】ジーパー
【テイスティングノート】
フレッシュでフルーティー、すっきり爽やかな酸にほのかな樽香、非常にバランスのよいキュヴェ。瓶内熟成は最低3年。優しい口当たりと丸みがゴマやぬた、若布や海苔、苦み野菜などとよく合います。
【ブドウ品種】シャルドネ60%(うち20%が木樽熟成)、ピノ・ノワール25%、ムニエ15%
【ドザージュ】7g/L
【産地】37村の畑のブドウを使用
【サイズ】750ml
【ヴィンテージ】NV
【アルコール度数】12.0%
【おすすめの食材】
●ゴマ●白みそ●海藻類●苦み野菜、山菜●柑橘(すだち、グレープフルーツ) など
【おすすめの料理】
●ごま豆腐●おからの白和え●長ネギのぬた●鱧子ゼリー寄せ●枝豆●海月胡麻和え●鱚大葉はさみ揚げ●髭付きヤングコーン●烏賊の焼き霜●毛ガニ酢●生うに軍艦、胡瓜添え●ヒラメのお造り、クレソンと洋梨ドレッシング添え●金柑と芹の白和え●蛤真丈と若布の潮仕立て など
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ジーパーのスタンダードキュヴェ!
ジーパー・キュヴェ・グラン・アサンブラージュ 【ギフトボックス付き】
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商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4573271021075
商品コード
4573271021075-g
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