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マヌカハニー 250g MG200+ ニュージーランド産 オーガニック はちみつ ウッドランド

  • あすつく

JANコード/ISBNコード:9419110042502

樹木の花、マヌカから採蜜したクリームタイプ。ニュージーランドでは、はちみつ消費の70%以上がクリームタイプで、それは朝食のトーストにつけやすいからです。

価格 4,644円 (税込)

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ニュージーランドハニーといえばマヌカ。千年もの昔からマオリ族はマヌカを珍重してきました。世界で話題になったきっかけは、マヌカハニーを食べることで自然に「ヒーリング(癒し)」効果が現れると言われ始めてからのことです。ビタミン群、カルシウム、カリウム、鉄分などを含み、栄養価の高い天然の甘味料で、おさえた甘さと森林をイメージさせる香りが特徴です。パンなどに塗ったり、料理やお菓子に使ったり、紅茶などの甘味料としてお召し上がりください。アクティブマヌカハニーは、抗バクテリヤ性の酵素を持った唯一のはちみつです。胃潰瘍など治療目的の方は、1日3〜4回空腹時に小さじ1杯をそのままお召し上がりください。

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商品説明

○原材料:マヌカ蜂蜜(ニュージーランド)
○Bio-Gro New Zealand 認定
○栄養成分(100gあたり):エネルギー325kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.1g、炭水化物80g、ナトリウム4mg
○賞味期間:4年
○保存方法:直射日光を避け、常温保存してください。
○注意事項:加熱殺菌をしていません。抵抗力の弱い1歳未満の乳児には与えないでください。

○良質なマヌカが採れることで知られる北島コロマンデル地方最北端、見渡す限りマヌカの森で採蜜しています。
○マヌカはフトモモ科の低木で、ニュージーランドだけに自生している野生植物です。高さ1〜3mの木で、清潔で汚染のない田舎に繁茂して、春から夏にかけて白やピンクの可憐な花を咲かせます。このマヌカの花からミツバチが集めてきた野生蜂蜜が「マヌカハニー」です。収穫量は天候に左右され、現地でも高価な蜂蜜とされています。
○抗菌作用をUMF(ユニークマヌカファクター)数値で表し、本品はアクティブ10+で、10%のフェノール溶液と同じ抗菌作用があります。
○MG表記はアクティブ数値の抗菌殺菌効果が食物メチルグリオキサールだと解明したドイツの大学が1kg当たりに含まれる量(mg)を数値化したものです。抗菌力を数字化したのがアクティブ値、その成分の含有量を示したのがMG値ということになります。アクティブマヌカハニーの表記は、今後、統一されてMG表記になります。
○ウッドランドのMG200+は、今までのアクティブ(UMF)10+に当てはまります。
○胃潰瘍の原因菌、ヘリコバクタピロリ菌、虫歯の原因菌に抗菌作用があることや、コレステロール値を下げる効果があることも判明しています。
○ニュージーランドでは、その優れた殺菌効果から、やけど、日焼け、切り傷、すり傷、ただれなどの患部に直接塗ることもあります。

○地球上で奇跡的に汚染を免れた地「ニュージーランド」は、国の政策として汚染原因となるものを厳しく取り締まり、きれいな空気、水、緑の大自然が今も存在しています。正に「オーガニック」ハニーの生産には理想的な環境です。
○一人当りの蜂蜜年間消費量が、世界でナンバーワンであることが物語っているように、ニュージーランドでは蜂蜜は生活必需品です。まるで好みのワインを選ぶように、採れた花によって香りや味が異なっているので、豊富なバラエティーの中から自分の好きなものを選ぶことが出来ます。草花に由来するクローバー、バイパーバグロスなどと、樹木の花に由来する、色が濃く味や香りの個性的なマヌカ、ラタなどがあります。

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