イタリア有機農法の先駆者・ジーノ・ジロロモーニ
JANコード/ISBNコード：8032891767115
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有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き(粗挽)して、その風味とおいしさ、そして栄養成分を壊さないように２６時間低温乾燥。リングイネとはスパゲッティよりも若干太めの、特徴的な楕円形をしたロングパスタで、ソースにとても良くからむのが特長です。濃いめのソースや、麺がのびづらいためスープパスタにもおすすめです。
○原材料：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア）
○イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。
○本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定
○太さ２．９５×１．２ｍｍの楕円形タイプです。
○大きめの鍋にたっぷりのお湯（パスタ１００ｇに対し水１リットル）に食塩（小さじ２杯）を加えて約７分間ゆでて下さい。
○賞味期間：製造日より３年
○保存方法：直射日光を避けて常温で保存
○分析データ：(財)日本食品分析センター100gあたり
エネルギー358kcal、たんぱく質10.8g、脂質1.6g、ナトリウム12mg、糖質72.9g、食物繊維4.3g、鉄1.4mg、カルシウム17mg、カリウム204mg、マグネシウム46mg、亜鉛1.3mg、セレン9μg、ビタミンB6 0.13mg、パントテン酸0.47mg、葉酸14μg
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ロングパスタ
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