果物の糖度を確認するのをメインに購入しました。 説明書通りにすると、ちゃんと目盛が確認できて、糖度としても把握することが可能です。 また、果物を使ったジャムの糖度も今後計測したいと思ったので、屈折糖度も高めのものを選択しました。 まだ計測はこれからになりますが、参考にしながらより良いものを製造できると思っています。 デジタルやより高価なものもありますが、人の味覚の方が鋭い時もあるので、手頃なお値段で数値で把握できるのは有り難いです。良い買い物でした。

アタゴの糖度計に比べると、屈折力が弱い傾向にあります。 砂糖と水だけから構成された液体の糖度を測ることはできます。 しかし、屈折力が弱いため、ジャムやソース、ゼリーや餡といった、食品中の糖度を測定するのは、困難でした。 アタゴの糖度計とは性能が異なりますが、砂糖水であれば問題なく測定できます。

手頃な値段で、糖度の測定が可能。 家庭菜園で育てたブドウの糖度を計るのに使用開始。