会社概要

ストア情報

会社名(商号) 有限会社ジェイタ
ストア名 famfam
ストア名(カタカナ) ファムファム
ストア紹介 スコーン&ティータイム専門店: スコーン直販の他、紅茶、ジャム、蜂蜜、陶磁器のティーウェア等を販売
関連ストア
  • famfamスコーン&ティータイム専門店 本店
    http://shop.famfam.jp
純粋な蜂蜜や国産小麦粉をはじめとするこだわりの素材を使用した美味しくて体にやさしいスコーンがメインです。

スコーンに合う美味しい紅茶を探し求めていた時に、プロの紅茶テイスターにも試食して頂きました。

スコーンを褒めて頂けて、素直にとても嬉しい気持ちが湧きました。
こんなにおいしいスコーンをお店で売らないなんて勿体ないですね、
と言われました。

おっしゃるようにしたい気持ちもありましたが、
それにはそれなりの人材と資金がかかります。
何よりこの品質をどうやって保てばいいのか、そのための方法も重要です。 高価な原材料をたっぷり使用しているオリジナルレシピのスコーン。
でも、
あまり高くなってしまってはお客様に歓迎されないだろうし、
それが価格競争では枠外になることが容易に予想できました。

このスコーン達をどうしたら大勢の人々にお届け出来るか..

いろいろ考えた上で、famfamが選んだのが通販という方法です。

実店舗にかかる人件費や維持費を
設備や原材料にかけてやっていこうと考えました。

美味しくて体にやさしいスコーンを作り続け、
気に入って頂けるお客様にお届けし続けるために、地道に進んで行こうと決めました。

2011年、famfamスコーン&ティータイム専門店を
インターネットで静かにオープンしました。

オリジナルスコーンを中心に
famfamブランドのジャム、紅茶、磁器製キャニスターやティーセットなど
ティータイム関連商品、ギフトセットを取扱うショップです。

あまり大々的な宣伝広告を行いませんが、
お客様に永く愛されるショップとなれるようにコツコツ続けてまいります。
どうぞ、よろしくお願いします。

お問い合わせ情報

お問い合わせ窓口 加藤 泰治
郵便番号 〒507-0028
住所 岐阜県多治見市弁天町 4丁目12番地
お問い合わせ電話番号 0572-24-2223
お問い合わせファックス番号 0572-23-6826
お問い合わせメールアドレス info@famfam.jp
ストア営業日/時間 日月祝日、年末年始、夏期休業日はお休みです




famfam のスコーンはタイプの異なる3シリーズ
◆スペシャルスコーン
表さっくり中しっとりのスイーツタイプスコーン
様々な工夫を凝らした、そのまま食べてもやさしい食感と素材の恵みを感じられるスペシャルなシリーズ。
生地と具材のハーモニーが魅力です。
食べごろ温度
蜂蜜の性質により常温か常温に近い温かさが最もおいしい温度。あたためたら少しおいてください。
Topping ひと工夫するなら〜
スコーンクリームをつけて
◆セイボリースコーン
ベースはお豆腐、全粒粉25%配合の生地に、塩、ペッパー、ハーブの風味。チーズや野菜が入って軽い食事をはじめお酒のお供にもOKなヘルシーでグルメなスコーン。
お食事タイプにふんわりとした食感です。
食べごろ温度
焼きたての粗熱が撮れたら、あたたかいうちに
Topping ひと工夫するなら〜
温かいうちにバターをつけて
◆ベーシックスコーン
ジャムやクリームとの相性を重視したプレーンタイプのスコーン。紅茶との相性も良く、たっぷりのクリームやジャムと一緒にアフタヌーンティーをどうぞ。温かいうちは柔らかく、冷めてくるとざっくりとしたクッキーのような食感が楽しめます。
食べごろ温度
温めすぎに注意!
Topping ひと工夫するなら〜
ライトには酸味のあるジャム。リッチにはマーマレードやメープルシロップなどもおすすめ。

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