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セイボリー(お食事系)

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  • 円〜

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※スコーン10個以上のご注文はサービス箱に商品を入れてお届け致します。
※贈り物にはギフト包装も承っております。備考欄にご希望の仕様をご記入ください。

セイボリースコーン

ベースはお豆腐、全粒粉25%配合の生地に、塩、ペッパー、ハーブの風味。チーズや野菜が入って軽い食事をはじめお酒のお供にもOKなヘルシーでグルメなスコーン。 お食事タイプにふんわりとした食感です。
冷凍状態からの温め方
40~50秒電子レンジで温めて頂くか、レンジで20~30秒温め後、オーブントースターで2~3分温めてください。

※電子レンジを使う時はクッキングペーパーの上にスコーンをのせて下さい。
※トースターを使う時は焦げないようにアルミ箔を上下に敷いて下さい。(包まずにのせるだけ、焼き上がりの少し前に出すのがコツです。
※ご使用の機種により所要時間は異なります。
食べごろ温度
焼きたての粗熱が撮れたら、あたたかいうちにお召し上がりください。
トッピング
温かいうちにバターをつけてお召し上がりください。
チーズ&バジル
チーズのトッピングが溶けてこんがり焼けた香ばしい風味。生地にはキューブタイプと粉タイプのチーズ、トマトを組み合わせ、ドライバジルを効かせています。

【原材料】<生地>国産小麦粉(全粒粉25%配合)、豆腐、卵、純粋蜂蜜、バター、甜菜糖、オリーブ油、塩、アルミフリーベーキングパウダー (分量外)コーンスターチ、豆乳 <トッピング>チーズ、ドライトマト、ドライバジル、ホワイトペッパー
【アレルギー】小麦・卵・大豆
かぼちゃ&ローズマリー
かぼちゃをオニオンとローズマリーの風味でソテーした具材をかぼちゃの種とともに入れています。少しスパイシーなハーブの風味とかぼちゃはとても良く合っています。

【原材料】<生地>国産小麦粉(全粒粉25%配合)、豆腐、卵、純粋蜂蜜、バター、甜菜糖、オリーブ油、塩、アルミフリーベーキングパウダー (分量外)コーンスターチ、豆乳 <トッピング>南瓜、南瓜種子、南瓜パウダー、オニオン、ローズマリー
【アレルギー】小麦・卵・大豆
オリーブ&緑黄色野菜
オレンジパプリカやパセリといったカラフル野菜とともにオリーブをたっぷり混ぜ込みました。簡単に野菜を取り入れられる軽食としても好評です。

【原材料】<生地>国産小麦粉(全粒粉25%配合)、豆腐、卵、純粋蜂蜜、バター、甜菜糖、オリーブ油、塩、アルミフリーベーキングパウダー (分量外)コーンスターチ、豆乳 <トッピング>オリーブ、パセリ、パプリカ、チーズ、パセリ、ホワイトペッパー
【アレルギー】小麦・卵・大豆
オーツ麦&トマトオニオン
オーツ麦をたっぷり混ぜ込み、チーズともにトマトオニオン風味で仕上げました。 隠し味にお味噌を使ったライトでヘルシーなお食事にぴったりなスコーンです

【原材料】<生地>国産小麦粉(全粒粉25%配合)、豆腐、卵、純粋蜂蜜、バター、甜菜糖、オリーブ油、塩、アルミフリーベーキングパウダー (分量外)コーンスターチ、豆乳 <トッピング>オートミール、チーズ、トマトピューレ、味噌、オニオン
【アレルギー】小麦・卵・大豆

“家族を想う” 手作りスコーン

famfamのオリジナルスコーンは小さな子供から、おじいちゃん、おばあちゃんまで安心して食べれるように。明日も大切な人の元気な笑顔が見れるように。そんな思いからひとつひとつのレシピが生まれています。

安心して食べて頂きたいから、主原料の小麦粉、卵、牛乳は国産100%。
バターも北海道産を使用しています。

健康への配慮から、甘みの成分には精製砂糖は使わず、北海道産の無精製甜菜糖とたっぷりの純粋蜂蜜でやさしいコクのある甘みに仕上げています。スイーツタイプのスペシャルスコーンは「ケーキの様な食感のスコーン」と言って頂いたりしますが、しっとりとした生地の食感はこのたっぷりの純粋蜂蜜がポイントになっています。

たっぷりのベーキングパウダーを入れて、ふっくら焼き上げるのが本来のスコーンレシピですが、味覚の繊細な日本人にも美味しくお召し上がり頂けるように、苦味の素になりがちなベーキングパウダーは使用量を最小限にしています。ベーキングパウダーの雑味が少ないので、素材の味を存分にお楽しみいただけます。大きく膨らんでいない分、中身はずっしり詰まっています。

famfamのスコーン製造風景を動画サイトで公開中です!
▼"Bake SCONE!! famfam"▼

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