マヌカハニー

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AHH Activeのマークは、世界的に有名な食品生化学者の一人、ニュージーランドのリンカーン大学のジェフリー・サーべージ博士が、はちみつの抗菌と抗酸化活性(AHH ACTIVE)について行った広範囲な研究に基づいて、天然の抗菌活性および抗酸化物質の調査レベルが極めて高いレベルで含まれる事がつきとめられたものにのみ表示されるものです。

マヌカハニーとは?

マヌカの花マヌカハニーはニューランドに原生するマヌカの木(英名ティートゥリー)の花から採密されるハチミツです。

マヌカの木はニュージーランドの先住民マオリやヨーロッパからやってきた開拓者たちによって古くから湿布材、風邪予防、腹痛の緩和等の目的で使われていたそうです。
※マヌカの具体的な効能については薬事法に配慮し記載を避けさせて頂きます。

マヌカハニーの見た目は通常のハチミツと比べて濃い茶色で味も濃厚です。落ち着いた木の香り、ハーブの様な薫りがします。一部ではマヌカはクセがあるという話も聞きますが、本来のマヌカはすごくクリーミーでクセはありません。

創立100周年を迎えた信頼のブランドAirborne

AirborneAirborne社はニュージーランドの南島で100年以上続く老舗の蜂蜜メーカーです。特にマヌカハニーについては製品ひとつひとつにマヌカ由来の花粉含有量を記載するなど品質へのこだわりには妥協がありません。

Airborne社のマヌカハニーのラベルにはその品質を示す情報が記載されています。安心して良質なマヌカをお楽しみ下さい。

label
Honest
ニュージーランドの現在の規定ではマヌカの花粉が少しでも含まれていればマヌカハニーとして販売できるそうですが、Airborne社の販売するマヌカハニーはハチミツに含まれるマヌカ由来の花粉含有量が全体の70%以上のものだけ。本物のマヌカハニーです。

Undamaged
HMF No.と書かれたこの数字はこのマヌカハニーが熱によるダメージを受けていない事を示しています。表示されている数字が10以下が良質なマヌカハニーの証拠です。


Traceme
Traceable
この欄に書かれたバッチナンバーを”Trace Me”というAirborne社のオンライン品質管理サイトに入力するとこのハチミツがニュージーランドのどのエリアで採蜜されたものかなんてことまでわかってしまいます。

AAH No.
他社のマヌカハニーで主に採用されるUMFと同様の評価基準により、マヌカハニーの活性力のレベルを示しています。


スコーンセット ’選べるSpecialスコーン10+6’

スコーンセット ’Totalセット’

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