注文して2日で届きました。 発売時から気になっていたのですが、テレビで紹介されていたり、YouTube動画を繰り返し観て、どうしても欲しくなってしまいました。 家でステーキがお店のように焼ける！ 焼肉も！ それにバルミューダの商品はオーブンレンジとトースターも使っており、使い心地も商品の素晴らしさも知っているので、ホットプレートが発売されてから、いろいろ調べていました。 これから、家族で実際に使ってみます。 使ってみた後で、また感想を書きたいと思います。 耐久性はまだ、わからないので、普通とささていただきます。 長く愛用できることを期待します。

結構なお値段ですが、予想通り買ってみて正解です。 熱容量が大きい鉄板なので、焼き始め温度の低下が相対的に小さく出来るところがミソ。 高級鉄板焼き店で肉を焼いた時と同様に、表面がカリッと焼けて中が煮えずに赤い状態をキープ出来ます。 難点は、鉄板の空焼き温度が低い為、表面組織へのオイル入れが不十分になり、くっつき易くなってしまうのと、真っ平なので、オイルがオイル受けにダラダラ流れ落ちてしまうこと。 くっ付いたらヘラで剥がして、オイルは後で掃除すれば良いだけですので、焼き上がり良ければ全て良しということで。野菜やガーリックライス等も、さらりと上手く出来ます。

今まで普通のホットプレートを使っていましたが、バルミューダで焼くと一味違います。 自宅で鉄板焼屋さんの味が楽しめますし、特別感があります。 北大路魯山人の言葉で、「器は料理を供すのに欠かせないものである。 料理の味や香り、盛り付けなどを引き立てる。 器は、料理の魅力を引き出し鮮やかに彩る服のようなものである。」というものがあります。 器とは少し違うかもしれませんが、このバルミューダは、間違いなくお肉の味や香りを引き立てていて、その魅力を引き出しています。 妻と小学生の長女、次女もとても喜んでいますが、一番喜んでいるのは、私自身かもしれません。

まだ使用せずとも、このプレートの良さが伝わってくるようです。 早く焼きたい！ 追伸 お盆休みに牛ももステーキを焼いてみました。 決して高級な肉ではないので、今までのホットプレートならパサついた焼き上がりだったのが、簡単にミディアムレアに仕上がりました。 茄子やタマネギも水分が飛ばず焼けて、野菜の甘みがわかるほどみずみずしくて、とても満足しています。 焦げついたプレートも金たわしが無かったので、研磨シート#150に台所洗剤をつけてこすれば、綺麗に洗い落とせました。 掃除も楽になりました。

今まで使っていたのに比べステーキが上手く焼けました。肉は予想できたのですが野菜も美味しく感じました。 ⭐︎-1の理由は電源コードが外せない事と油受け皿のサイズが小さい事。あくまでも個人の意見ですが、コードを外せると収納性も良くなるし、油受け皿は本体に被さる構造なら本体の油はね汚れも軽減出来ると思います。 使い始めたばかりなので耐久性は未知数ですがカッコいいのが長年維持できれば良いなと思ってます。

家電芸人を見て即購入しました。ステンレス製の分厚い鉄板のため、温度低下しにくく均一に焼けるそうです。ステーキ、焼肉、お好み焼き、パンケーキと美味しく調理できました。公式レシピではチャーハンや焼きそばは別売りのふち付きプレート使用を推奨されていますが、デフォルトの鉄板でも何とかいけます。コーティング無しのため、遠慮なく金属ヘラでがつがつ切ったり底をすくったりできるのが気に入っています。

これまでいくつか電気ホットプレートを使ってきましたが、このホットプレートはこれまでのものと全く違うという印象です。天板のプレートへの熱伝導が均等に拡がるつくりが素晴らしいです。天板がコーティングされていないのでやや雑な使い方にも耐えてくれるのが良いですが、その分汚れは付きやすいので使い終わった後の洗浄は少し手間がかかります。値段は高めですがその分の満足感はある商品です。

年末の家電芸人を見て一目惚れ。早速購入してみると本当にお店で焼いてるようなお肉の仕上がり。そしてまるでお店にいるような臨場感。家族皆んなで楽しく鉄板焼きパーティーが出来ました。お好み焼きやもんじゃ焼きクレープなどもしてみたいです。ぜひ購入して欲しいバルミューダ製品のひとつです。専用バックに入れれば立てて収納出来るので便利です。専用ヘラも最高です。

お店で見て、質感に驚き、各種動画で購入決定です。 思っていたとおりのものでした。 いやいや優雅な時間が過ごせます。 もちろん焼けたステーキやハンバーグはこれまでよりず〜っとおいしい。 起動時の待ち時間や使用後の油まみれの片付けは仕方がないですね。

テレビで紹介されて妻がすぐに欲しいと言いましたので買いました。けっして安いものではないですが、一度使ってみたところ安い肉でも美味しく焼けました。鉄板焼きの店にはなかなか行けませんが、自宅で鉄板焼きができるなら安いものだと思います。