高カカオチョコが体に良いと聞き、結局行き着いた商品がこのカカオパウダーでした。チョコになってる物を買うよりコスパも良いし砂糖が入っていない分健康にも良いと思います。お湯の方が溶けやすいけど時間をかければ水でも溶けます。

これまで食べていたのがココアパウダーだと知って愕然としてしまった。ポリフェノールが豊富で抗酸化作用があると聞いて飛びついたのに、間違っていた。あちこちのショッピングサイトを見直してみると、案の定、お気に入りに入れているのはココアパウダーばかり。慌てて検索してみてこのナチュラルカカオパウダーを発見。急いで購入。もちろん、ココアパウダーがいけないわけではなく、これはこれで美味しく飲みやすかった。甘味はないけれど、ココアそのものですから。豆そのもののをアルカリ処理していないカカオパウダーはやっぱり違う。色はネスレのミロのようで、若干溶けにくい性質。朝、コーンフレークと一緒にミルクに入れて食べているのでカカオ豆そのもののえぐみみたいなものは感じない。溶け残るので、最後にもうひと混ぜして食する必要がある。一度、パンケーキに入れて食べてみよう。

今日やっと開けました。液垂れしない縦長タッパーに入れて保冷バック？にしまって少しでも光が当たらないようにしてみました。棚にしまえばいいんだけど…

コップにカカオスプーン1杯とちょっとのお湯とキビ糖で練ってペースト状にして、届いたばかりのコラーゲンペプチドを5グラム入れて練ったら、ねっとりチョコレートみたい。少し魚臭いかな？と思うけどカカオの匂いもはっきりあるから、ココアにして飲もうかと思ってたけどそのままをスプーンでペロペロして食べてしまった。なんか身体に良さそうなチョコ出来た。

CYP3A4とかに関係する薬との飲み合わせは大丈夫なのかな？カカオ色素はCYP3A4を阻害するみたいな記事見たけど…

とにかく身体に良さそうなチョコできて嬉しい。ありがとうございました。

前に購入して、とても気に入りましたので、今回は療養中の友人に送りました。こちらのカカオニブとセットにしました。

カカオニブもカカオパウダーもとても美味しくて、既に我が家の定番になりました。香りが素晴らしく、ヨーグルトやバニラアイスにトッピングするのが特におススメです。
ただし、微粉末なので吸い込み注意。むせ易いですから。

ただ、それでもグラインドがやや粗いので、お湯に簡単キレイに溶けます。なのでケーキなどのお菓子材料や、アイスモカジャバなどにはピッタリだと思います。
でもホットドリンクには向かないかも知れませんね。

初めての非アルカリ処理のカカオパウダーです。アルカリ処理済みのココアパウダーは
飲みやすく、非アルカリ処理の物は飲みにくいといわれてますが、私は気になりません
お菓子作りには、通常の純ココアパウダーで、毎日飲む分をこちらにしましたが
朝は豆乳、夜はお湯で飲み始めましたが、香りはフルーティ?
味も気にならないですが、今までのココアとは少し違います
何よりも体の為に飲んでるので、
非アルカリ処理のを検討中で、味が気になる方は
小さいものから始めたらよいと思います

非アルカリ処理という点が気に入っています。夏場はヨーグルトに、そして涼しくなったらホットチョコレートのようにお湯で溶かしショウガとハチミツを入れて飲むと体も温まりホッコリした気分になれます。このカカオパウダーに出会ってからは甘いチョコレートも食べなくなりました。いつの間にかお肌も乾燥しなくなり、ポリフェノール効果も体の見えない所で活躍してくれていると思うとこれからもずっと続けていきたいとおもいます。

先ほど商品が届き、早速、ヨーグルトに添加していただきました。初めてのことだったので、どんな味がするのか少し不安でしたが、とても美味しかったです。ところで、商品とは別にカカオパウダーの特長や美味しい食べ方などが書かれた印刷物が同梱されていました。それには知りたいことがちゃんと書かれていてとても助かりました。このような心遣いに感謝します。有難うございました。

アルカリ処理していないココアの方が健康効果が高いとのことで購入しました。
スーパーに売っているような純ココアは電子レンジでチンしたミルクに直接入れてもなんとか溶けますが、
この商品は非アルカリ処理だけあって上手く溶けません。
なので面倒くさがらずに少量の熱湯でカカオパウダーを溶かしてからミルクを入れるようになりました。
きれいに溶けてとても美味しいですよ。

注文から２日で届きました。
はじめで使う食材ですので楽しみにしていました。
ありがとうございます。

あと、よくわからないド素人の希望なんてすけど。
カカオパウダーとカカオニブの栄養素の違いや
それぞれの特徴などグラフ等で比較できるページがあると凄く買いやすいです。

同じカカオ原料
何の工程がどう違ってどんな栄養素なのか比較して知りたい。。。

非アルカリ処理の品は初めてでした。
有効成分が壊されてないとの事で
健康志向と思います。

非アルカリ処理は一般的には溶けにくいとか、
飲み辛いとか言われてますが、この品物は
そこまででもなく、溶けやすさは市販のココアとさほど変わらず、味についてもカカオの風味が
濃くて、むしろリッチな味に思います。

お勧め出来る品物と思います。