イギリスのクッキングアップル、ブラムリーアップルのチャツネ
ブラムリーアップル チャツネ
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商品情報
チャツネとはフルーツ、野菜、酢と砂糖、スパイスが入ったイギリスの伝統的な保存食の一つです。ジャムとは違い、チャツネは必ずビネガーが入り、イギリスではチーズやサンドイッチに使ったり、食事系の保存食です。イギリス原産のお料理用の酸っぱいリンゴ、ブラムリーアップルにトマト、プラム、レーズン、玉ねぎ、酢、国産のブラウンシュガー、生姜やスパイスをいれて、コトコトと煮ること1時間半以上。ようやく甘くて、酸っぱくて、トロッとしたチャツネが出来上がります。このチャツネは、豚肉料理にはとてもよくあいます。ポークソテーやベーコン、ハム、ソーセージに少しかけると、チャツネの甘酸っぱさが調和して、とてもおいしいです。カツサンドや卵のサンドイッチ、チーズ入りのスコーンにも、ぜひどうぞ。チャツネは作って2〜3か月はおいた方が、味が馴染みより一層おいしくなります。
◇材料 砂糖(鹿児島県)、ブラムリーアップル(北海道・長野県)、プラム、リンゴ酢、レーズン、トマト、玉ねぎ、生姜、塩、オールスパイス、シナモン、クローブ、チリ ◇内容量 130g ◇賞味期限 2027年1月
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 販売期間 | 2026/6/7 20:00から |
| 商品コード | zsmfaegctx |
商品レビュー
項目別評価
実際に食べてみたおいしさの評価
食べてない(贈答)・おすすめできない・ふつう・おいしい・とてもおいしい
レビュー内容(口コミ)
とってもフルーティーでスパイスがほどよ…
2026/1/26
実際に食べてみたおいしさの評価:おいしい
とってもフルーティーでスパイスがほどよくきいたソースです。煮豚に合わせて食べると豚肉の旨みにフルーツの甘みがあわさり、とてもおいしかったです。 味は、例えるとフルーツたっぷりのお好み焼きソース・・・。 チーズとパンに合わせるとお好み焼きソース感が強く、美味しくないわけではないけれど、なんか違うな、という感じだったのでお肉と合わせるのがおすすめです。
上質のアップルチャツネ
2017/10/28
ブラムリーアップルチャツネを購入しました。ずっと以前イギリスに旅行した時にチェダーチーズとチャツネのサンドイッチを食べてアップルチャツネなるものを知り、すっかりハマったのですが、日本では美味しいアップルチャツネに出会えずにいました。素敵な瓶で届いたEnglish Kitchenのチャツネをさっそく味わってみると、まさに私好みの、リンゴやレーズンの甘酸っぱさとスパイスが絶妙に調和した風味で、イギリスを思い出させました。もう少し置くと更に美味しくなるそうなので、楽しみです。絶品のアップルチャツネを、どうもありがとうございました!
鶏の唐揚げにも!
2024/2/25
商品が到着した日の夕飯が鶏の唐揚げでした。 カードに“…カツサンドやとんかつにも”と書いてくださっていたので、もしかしたら唐揚げにも合うのでは?と思い、乗せて食べてみたところ驚きのマッチング!ワンランク上の味に。 いろいろな風味の織り成すハーモニーに しばし酔いしれました。 マーマレードもそうですが、林さまの真心が感じられる素晴らしいチャツネをありがとうございました。
注文翌日に発送して頂き、梱包の丁寧さは…
2020/9/5
注文翌日に発送して頂き、梱包の丁寧さはもちろん、チャツネに合わせたオススメの食べ方のメモが添えられていたりで、箱を開けただけでほっこりしましたが、何よりもチャツネの美味しさに驚き!ロンドンで食べた味が懐かしくなり注文していましたが、思い出の味以上に美味しい!スパイス等が絶妙なバランスで! また注文させていただきます!
お料理上手の今は亡き友人が作ってくれた…
2025/7/6
お料理上手の今は亡き友人が作ってくれたチャツネによく似たお味で、懐かしく思い出しました。 りんごのはチェダー、梨のはブルースティルトンに合わせるのがお気に入りですが、そのままスプーンですくって舐めたり、紅茶に入れたりして大切にいただいています。 お心遣いありがとうございました。
バゲットサンドに使ってみました。イギリ…
2019/1/15
バゲットサンドに使ってみました。イギリスで食べたサンドイッチと同じ味で感激です!とてもおいしかったです。洋ナシのチャツネもスパイシーでお肉にチーズにいろいろ楽しめます。マーマレードやジャムも丁寧に作られておりどれもおいしいです。ごちそうさまでした。
チャツネで英国気分
2024/11/17
ハードパンに、とても合います!そして、焼き魚の皮目にチャツネを少し付けて食べても、美味しいです!あと、小腹が空いたときは、一口食べて紅茶を楽しんでいます。 本当に美味しくて、そろそろ英国へ行きたくなります。
商品愛が伝わってきました!
2022/9/26
注文してすぐに届きました チャツネ 一度食べてみたかったので早速たのんでみました お手紙には美味しく頂ける食べごろも記入してありました! おまけのジャムも嬉しかった^_^ ありがとうございました。
チャツネは活用範囲がひろい
2026/1/16
実際に食べてみたおいしさの評価:とてもおいしい
はじめてチャツネを頼んだらおいしい。たとえば豚肉に軽く塩胡椒してやき、付け添え、またはソースのように使うこともできるし、マーマレードと重ねて食べることもおすすめです❗️
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