極秋田ハタハタ飯の素 秋田のふるさと料理を簡単お手軽に食卓にお送りします
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6/9〜6/11の間に発送予定
※休業日は発送されません。
秋田の海では毎年12月ごろからハタハタ漁が始まり、冬の訪れを感じることができます。
エモーショナルダイニングでは、これからも沢山の人にハタハタの美味しさを届けるために海を未来につなぐ「日本財団 海と日本プロジェクト」と連携し、郷土食として昔から秋田県で食べられてきたハタハタを使った贅沢で手軽な炊込み御飯の素を作りました。
秋田で親しまれている海の恵みをぜひご賞味ください。
※写真は盛り付け例です。
ハタハタ炊込み御飯の作り方
1. お米二合を研いでから、スープを加えます。その後に炊飯器の二合の目盛りまで水を加え、付属の野菜とレトルトのハタハタを入れます。
2. 炊き加減は炊飯器にお任せで、炊き上がったらお好みで葱油とハタハタパウダーを掛けてお召し上がりください。
商品紹介
秋田音頭でも謡われる、ハタハタ漁で有名な秋田県山本郡八峰町八森産のハタハタを使用しています。
元々店舗のメニューにある「ハタハタ醤油漬け炭火焼き」は、秋田県山本郡八峰町八森の「新鮮星魚カラカラ」さんから仕入れたハタハタの醤油漬けを秋田県能代市は母体地区で作られている春香炭という白炭で香り良く焼き上げたものです。
商品カテゴリ
商品コード
kyodo-003
秋田県能代市から秋田の新鮮な食材を使った美味しいお料理をお届けします♪
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